Hoppa till innehåll
Frukostpannkakor med havre och banan – luftiga och enkla
Breakfast

Frukostpannkakor med havre och banan – luftiga och enkla

Små, luftiga frukostpannkakor av havregryn och mogna bananer – bra till camping, helg eller en vanlig morgon i friska luften.

EverydayWeekendOutdoorKids friendlyBreakfastÆg
Inköpslista
Betygsätt:
4.9 (193)
25 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 2 stk Mogna bananer
  • 100 g Havregryn
  • 2 stk Ägg
  • 100 ml Mjölk
  • 1 tsk Bakpulver
  • ½ tsk Kanel
  • ¼ tsk Salt
  • 1 msk Smör eller olja till stekning

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Gör smeten

    1. Lägg bananer, havregryn, ägg, mjölk, bakpulver, kanel och salt i en blender.
    2. Mixa till en jämn smet.
    3. Om du vill förbereda hemma kan smeten hällas på en flaska.
    5 min
    BlenderSkål
  2. 2

    Värm upp pannan

    1. Värm en panna eller Trangia på medelvärme.
    2. Häll i lite smör eller olja.
    2 min
    Medelvärme
    Stekpanna
  3. 3

    Stek pannkakorna

    1. Häll små portioner smet i pannan.
    2. Stek 2–3 minuter per sida tills de är gyllene och fasta.
    10 min
    Medelvärme
    Stekpanna

Utforska mer

Fler breakfast-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

220kcal

Protein

7g

Fett

8g

Kolhydrater

28g

Portionsstorlek

120g

Kost

Allergener

ÆgMælkGluten

Servering

Förslag

  • • Servera pannkakorna varma, gärna direkt från pannan.
  • • Ställ topping i små skålar så att man kan bygga sin egen tallrik.
  • • De fungerar också fint kalla i en matlåda.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Kaffe
  • • Glass: Juice eller kakao

Tillbehör

  • • Yoghurt
  • • Frukt i skivor

Desserter

  • • Fruktsallad

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara de avsvalnade pannkakorna i en lufttät burk i kylen.

Fryst

  • • Varaktighet: 1 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Kan frysas. Lägg bakpapper emellan så de inte klibbar ihop.

Uppvärmning

  • • Stekpanna: Värm pannkakorna i torr panna tills de är varma. (Låg värme)

Tips

Förberedelse

  • • Gör smeten hemma och häll den på flaska, så är den klar på turen.
  • • Använd mogna bananer. De ger både sötma och en mjuk smet.

Tillagning

  • • Stek på jämn medelvärme så de inte blir för mörka.
  • • På Trangia är lite olja ofta enklare än smör när du vänder.

Servering

  • • Servera med gott kaffe och något friskt på toppen.
  • • Ett dropp lönnsirap eller ett litet strö kanel räcker.

Variationer

Smak

  • Med blåbär
  • Med choklad
  • Med äpple och kanel

Hälsa

  • Utan mjölk
  • Med proteinpulver

Metod

  • Stekt i panna
  • Tillagad på Trangia

Toppingar

  • Yoghurt
  • Frukt
  • Lönnsirap

Författare

C

Camilla

Madglæde i hverdagen – frisk, enkel og fuld af farve.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla

Madglæde i hverdagen – frisk, enkel og fuld af farve.