Gigantes plaki – grekiska ugnsbakade bönor
Main

Gigantes plaki – grekiska ugnsbakade bönor

Stora vita bönor bakade långsamt i en kryddad tomatsås med vitlök, oregano och olivolja. Krämigt, mättande och helt vegetariskt.

GreekWeeknightMainDinnerVegetarianVegan
Inköpslista
Betygsätt:
75 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Gigantes

    • 2 dåser Stora vita bönor (lima/gigantes), avrunna
    • 400 g Krossade tomater
    • 1 stk Lök, hackad
    • 3 stk Vitlöksklyftor, finhackade
    • 3 spsk Olivolja
    • 1 tsk Oregano
    • 1 tsk Socker
    • 0 Salt och peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered sås

    1. Fräs lök och vitlök i olivolja tills mjuka.
    2. Tillsätt tomater, oregano, socker, salt och peppar. Sjud i 5 minuter.
    10 min
  2. 2

    Baka bönorna

    1. Blanda bönor och sås i en ugnsform. Tillsätt 100 ml vatten.
    2. Baka vid 180 °C i 50–60 minuter tills såsen tjocknat och kanterna börjar karamellisera.
    60 min

Utforska mer

Se opskrifter til weeknight

Detaljer

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 4 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i kylen. Smakar bättre nästa dag.

Författare

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.