Dinner
Gołąbki – polska kålrullar
Polska kålrullar fyllda med ris och köttfärs i tomatsås — en centraleuropeisk hemmaklassiker.
Inköpslista
Betygsätt:
100 min totalt
6 portioner
Medel
Ingredienser
portioner
Enheter
Ingredienser
- 1 stk Vitkålshuvud
- 400 g Blandfärs
- 150 g Ris, kokt
- 1 stk Lök, finhackad
- 0 Salt och peppar efter smak
- 400 ml Tomatsås
Tillvägagångssätt
- 1
Förbered kålblad och fyllning
- Skär bort stocken från vitkålshuvudet. Blanchera huvudet i kokande vatten tills de yttre bladen lossnar (några minuter i taget). Lossa bladen försiktigt och platta till den tjocka mittnerven så de går att rulla. Blanda köttfärs, kokt ris och finhackad lök till fyllning, och smaka av med salt och peppar.
- 2
Fyll, rulla och lägg i formen
- Lägg en portion fyllning på varje blad, vik in sidorna och rulla tätt. Lägg rullarna tätt i en ugnsform och häll över tomatsåsen.
- 3
Grädda vid 180 °C ca 60 min
- Grädda vid 180 °C i ca 60 min. Servera med kokt potatis.
Utforska destinationer
Utforska mer
0
Författare
N
Nordmad
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
N
Nordmad