Hoppa till innehåll
Grillad majs med örtsmör
Side Dish

Grillad majs med örtsmör

Färska majskolvar grillade tills de fått fina grillränder, penslade med hemgjort örtsmör och strödda med flingsalt. Sommarens enklaste tillbehör.

TraditionalSummerWeekendOutdoorGatheringSide Dish
Inköpslista
Betygsätt:
4.9 (156)
25 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Majs

    • 4 stk färska majskolvar

  • Örtsmör

    • 75 g smör (mjukt)
    • 2 msk färska örter (persilja, gräslök)
    • 1 tsk flingsalt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Gör örtsmör

    1. Blanda mjukt smör med hackade örter och en nypa salt.
    5 min
    Skål
  2. 2

    Grilla majsen

    1. Grilla majskolvarna över direkt värme i 8–12 minuter, vänd regelbundet.
    12 min
    Hög värme
  3. 3

    Pensla och servera

    1. Pensla de varma majskolvarna med örtsmör och strö med flingsalt.
    3 min

Utforska mer

Fler side dish-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

300kcal

Protein

5g

Fett

18g

Kolhydrater

24g

Portionsstorlek

180g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Förslag

  • • Servera direkt från grillen med örtsmör medan kolvarna fortfarande är varma.
  • • Toppa till sist med lite extra örter och en liten nypa salt.
  • • Fungerer både som tillbehör till grillmat och som en liten snacks vid bordet.

Dryck

  • • Glass: Kall rosé eller lätt vitt vin
  • • Glass: Isvatten med lime eller mynta

Tillbehör

  • • Grillad kyckling
  • • Somrig sallad

Desserter

  • • Färska jordgubbar med grädde

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara majs och örtsmör var för sig i kylskåpet. Majs är bäst samma dag.

Fryst

  • • Varaktighet: 3 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys örtsmöret i små portioner. Majs äts bäst färsk.

Uppvärmning

  • • Grill: Värm majsen kort på grillen eller i en panna. Lägg på färskt örtsmör precis före servering. (Medelvärme)

Tips

Förberedelse

  • • Ta bort blad och trådar från majsen innan grillning.

Tillagning

  • • Vänd ofta för jämn grillning utan att bränna.

Servering

  • • Servera direkt medan smöret smälter.

Variationer

Smak

  • Med vitlök i örtsmöret
  • Med lime och koriander
  • Med rökt paprika

Hälsa

  • Lättare (olja och örter i stället för smör)
  • Vegansk (växtbaserat smör)

Metod

  • Grillad

Toppingar

  • Extra örtsmör
  • Chili
  • Parmesan

Författare

M

Michael

Klassiske retter med ro, præcision og sans for detaljen – mad med balance.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

M

Michael

Klassiske retter med ro, præcision og sans for detaljen – mad med balance.