Snack
Hemgjord jordnötssmör | Nordmad
Mjuk jordnötssmör av rostade jordnötter. Ett enkelt basrecept med fyllig smak och lugn, krämig konsistens.
Betygsätt:
0.0 (0)
15 min totalt
1 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
Jordnötssmör
- 500 g jordnötter, osaltade
- 2 msk olja
- ½ tsk salt
- 1 tsk socker
Tillvägagångssätt
- 1
Rosta jordnötterna
- Värm en torr panna på medelvärme.
- Lägg i jordnötterna och rosta under omrörning i ca 8–10 minuter, tills de doftar och är lätt gyllene.
- Låt dem svalna några minuter.
10 min - 2
Mixa till jordnötssmör
- Lägg de ljumma jordnötterna i en matberedare eller stark blender.
- Mixa först till grovt smul och fortsätt tills massan blir krämig.
- Tillsätt olja, salt och socker och mixa igen tills konsistensen är slät.
10 min
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
610kcal
Protein
26g
Fett
52g
Kolhydrater
18g
Portionsstorlek
100g
Kost
Allergener
Jordnødder
Servering
Förslag
- • Använd som pålägg, i smoothies eller i bakverk.
Tillbehör
- • Rostat bröd
Desserter
- • Banan
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 14 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvaras i tätt slutande burk i kylskåp.
Tips
Förberedelse
- • Mixa tillräckligt länge — konsistensen blir först torr och sedan krämig.
Tillagning
- • Rosta jordnötterna jämnt för bästa smak.
Servering
- • Rör igenom jordnötssmöret före användning.
Variationer
Smak
- Lätt salt och rund
Hälsa
- Proteinrik nötpasta
Metod
- Rostad och mixad
Toppingar
- Grovhackade jordnötter
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla