Snack
Hemgjort knäckebröd
Krispigt och hemgjort knäckebröd med kärnor och frön. Ett enkelt och mättande mellanmål som håller sig krispigt i flera dagar och passar fint med ost, hummus eller smör.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
55 min totalt
8 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
Knäckebrödsdeg
- 1 dl Havregryn
- 1 dl Sesamfrön
- 1 dl Solroskärnor
- 1 dl Pumpafrön
- 1 dl Linfrön
- 1 dl Vetemjöl
- 1 tsk Salt
- 2 msk Olivolja
- 2 dl Vatten
Tillvägagångssätt
- 1
Rör ihop ingredienserna
- Blanda alla torra ingredienser i en skål.
- Tillsätt olja och vatten och rör till en jämn, lätt flytande deg.
10 min - 2
Bred ut degen
- Fördela degen tunt på en plåt med bakplåtspapper.
- Skär försiktigt i lagom stora bitar med en kniv eller pizzaskärare.
5 min - 3
Grädda tills krispigt
- Grädda vid 180°C i ca 40–45 minuter tills knäckebrödet är gyllene och krispigt.
- Låt det svalna helt innan du bryter isär det.
45 min180°C
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
180kcal
Protein
5g
Fett
10g
Kolhydrater
16g
Portionsstorlek
50g
Kost
Allergener
GlutenSesam
Servering
Förslag
- • Servera med ost, hummus eller avocado som mättande snacks.
Dryck
- • non-alcoholic: Kolsyra med citron
Tillbehör
- • Hummus
Desserter
- • Färsk frukt
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 7 dagar
- • Temperatur: 20°C
- • Metod: Förvaras i lufttät burk i rumstemperatur
Tips
Förberedelse
- • Tillsätt gärna torkade örter för variation.
Tillagning
- • Grädda de yttersta bitarna lite kortare tid om de blir för mörka.
Servering
- • Knäckebrödet håller sig krispigast i en kakburk.
Variationer
Smak
- Nötig och mild
Hälsa
- Fiberrik snack
Metod
- Ugnsbakat
Toppingar
- Flingsalt
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla