Hoppa till innehåll
Hjónabandssæla – isländsk havrekaka med rabarber
Dessert

Hjónabandssæla – isländsk havrekaka med rabarber

Isländsk havrekaka med rabarbersylt — "den lyckliga äktenskapskakan", en enkel och hembakad klassiker.

TraditionalAfternoon TeaEverydayDessertBakingIcelandic
Inköpslista
Betygsätt:
45 min totalt
12 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Ingredienser

    • 200 g Havregryn
    • 200 g Vetemjöl
    • 150 g Socker
    • 200 g Smör, kallt, i tärningar
    • 1 tsk Bakpulver
    • 300 g Rabarbersylt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Sätt ugnen på 175 °C

    1. Sätt ugnen på 175 °C. Blanda havre, mjöl, socker och bakpulver. Skär ner smöret till en smuldeg.
  2. 2

    Tryck hälften av degen i botten

    1. Tryck hälften av degen i botten av en smord form (ca 20 × 30 cm).
  3. 3

    Bred rabarbersylt jämnt ovanpå

    1. Bred rabarbersylt jämnt ovanpå. Smula resten av degen över.
  4. 4

    Grädda 25–30 min tills toppen är gyllene

    1. Grädda 25–30 min tills toppen är gyllene. Låt svalna och skär i bitar.

Utforska destinationer

IslandMat från hela världen

Utforska mer

Fler dessert-recept

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeri

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad