Kefta-tagine med ägg i kryddig tomatsås
Dinner

Kefta-tagine med ägg i kryddig tomatsås

Kryddiga köttbullar kokta i en värmande tomat-spiskumminsås med pocherade ägg ovanpå. En marockansk vardagstagine.

TraditionalDinnerMoroccankefta taginemarockanska köttbullar
Inköpslista
Betygsätt:
50 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
  • 500 g Malet nötkött (eller lamm)
  • 4 stk Ägg
  • 400 g Krossade tomater
  • 1 stk Lök, riven
  • 30 g Färsk persilja och koriander, hackad
  • 1 tsk Spiskummin, paprika, kanel
  • 2 spsk Olivolja

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Forma köttbullar

    1. Blanda kött med hälften av örterna, lök, kryddor. Forma till små bollar.
    Skål
  2. 2

    Koka i sås

    1. Gör tomatsås med resterande kryddor. Lägg köttbullarna i. Sjud 20 min.
    Stekpanna
  3. 3

    Tillsätt ägg

    1. Gör gropar, knäck ägg i. Täck 5-7 min. Strö med örter.
    Stekpanna

Utforska mer

Se flere dinner opskrifter

Detaljer

Näring

Kalorier

380kcal

Protein

30g

Fett

22g

Kolhydrater

12g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer