Hoppa till innehåll
Kikärtsgryta i slowcooker
Slowcook

Kikärtsgryta i slowcooker

En varm och mättande kikärtsgryta med sötpotatis, tomat och kryddor. Rätten sköter sig själv i slowcookern och får en avrundad och mjuk smak.

EverydayFamily TimeSlowcookBælgfrugterVegetariankikärter slowcooker
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
495 min totalt
5 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Grönsaker och baljväxter

    • 250 g Torkade kikärter, blötlagda och förkokta
    • 1 stk Sötpotatis
    • 1 stk Lök
    • 3 fed Vitlök
    • 1 stk Morot (valfritt)

  • Tomat och vätska

    • 1 dåse Krossade tomater
    • 3 dl Grönsaksbuljong
    • 2 msk Olivolja

  • Kryddor

    • 2 tsk Spiskummin
    • 2 tsk Paprika
    • ½ tsk Chili (valfritt)
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Svartpeppar

  • Till sist

    • 1 dl Kokosmjölk eller grädde

Tillvägagångssätt

  1. Förberedelse

    1. 1

      Koka kikärterna

      1. Skölj de blötlagda kikärterna ordentligt.
      2. Koka dem i rikligt med vatten i ca 15–20 minuter, gärna med lite grönsaksbuljong.
      3. Häll av vattnet. Kokningen tar bort de ämnen som annars kan ge orolig mage.
      20 min
      Hög värme
    2. 2

      Fyll slowcookern

      1. Lägg de kokta kikärterna i slowcookern tillsammans med grönsaker, tomater, buljong, olja och kryddor.
      2. Rör om kort så allt är jämnt fördelat.
      5 min

  2. Tillagning

    1. 3

      Långsam tillagning

      1. Tillaga rätten på LOW i ca 8 timmar.
      480 min
      Låg värme

  3. Avslutning

    1. 4

      Rör om och smaka av

      1. Rör ner kokosmjölk eller grädde i grytan.
      2. Smaka av med salt och nymalen peppar.
      5 min

Utforska mer

Fler slow cooker-recept för enkla middagar-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

390kcal

Protein

16g

Fett

14g

Kolhydrater

48g

Portionsstorlek

400g

Servering

Förslag

  • • Servera grytan varm med ris eller bröd.

Dryck

  • • Other: Vatten eller lätt citrusdryck

Tillbehör

  • • En klick yoghurt

Desserter

  • • Bakad frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras i lufttät behållare i kylskåp.

Tips

Servering

  • • Rätten blir ofta ännu godare dagen efter.

Variationer

Smak

  • Tillsätt lite extra chili för mer värme.

Hälsa

  • Använd kokosmjölk för en mjölkfri version.

Metod

  • Kan också göras med färdigkokta kikärter.

Toppingar

  • Servera med yoghurt eller färsk koriander.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla