Hoppa till innehåll
Klassisk tzatziki
Side Dish

Klassisk tzatziki

Frisk och krämig klassisk tzatziki med yoghurt, gurka och vitlök. Bra som dip eller tillbehör till grill, fisk, grönsaker och bröd.

TraditionalEverydaySnackSide DishVegetarianGluten-free
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
15 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 4 dl grekisk yoghurt
  • 1 stk gurka
  • 2 fed vitlök
  • 1 msk citronjuice
  • 1 msk olivolja
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered gurkan

    1. Skölj gurkan och hacka den mycket fint.
    2. Pressa ur överflödig vätska från gurkan.
    6 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Rör ihop tzatzikin

    1. Rör ihop yoghurt, gurka, pressad vitlök, citronjuice, olivolja, salt och peppar i en skål.
    6 min
    Skål
  3. 3

    Låt dra

    1. Ställ tzatzikin i kylen och låt den dra i minst 30 minuter.
    30 min

Utforska mer

Fler side dish-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

70kcal

Protein

4g

Fett

6g

Kolhydrater

2g

Portionsstorlek

50g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Förslag

  • • Servera kall som dip eller tillbehör.

Dryck

  • • Cold: Vatten

Tillbehör

  • • Bröd

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i stängd behållare i kylen.

Tips

Förberedelse

  • • Pressa ur så mycket vätska som möjligt ur gurkan för en tjock tzatziki.

Servering

  • • Smakar bäst efter att ha dragit i kylen.

Variationer

Smak

  • Tillsätt färsk dill eller mynta för extra friskhet.

Hälsa

  • Använd skyr i stället för yoghurt för högre proteinhalt.

Metod

  • Kan också mixas kort för en helt jämn dip.

Toppingar

  • Olivolja

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla