Hoppa till innehåll
Klassiska Vaniljkransar | Spröda julsmåkakor med smör och vanilj
Dessert

Klassiska Vaniljkransar | Spröda julsmåkakor med smör och vanilj

Spröda vaniljkransar med tydlig vanilj och den där klassiska småkaksdoften som snabbt fyller köket. Ett recept som bara fungerar – år efter år.

TraditionalChristmasDessertÆgVegetarianDansk
Inköpslista
Betygsätt:
1.0 (1)
40 min totalt
50 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 150 g florsocker
  • 190 g margarin
  • 250 g vetemjöl
  • 1 stk ägg
  • 2 msk vaniljsocker

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Gör degen

    1. Lägg alla ingredienser i en skål eller köksmaskin och kör ihop allt på en gång till en jämn, mjuk deg.
    5 min
    Kitchen MachineSkål
  2. 2

    Spritsa ut kransar

    1. Lägg degen i en spritspåse eller köttkvarn med småkaksmunstycke och spritsa ut kransar direkt på bakplåtspapper.
    10 min
  3. 3

    Gräddning

    1. Grädda vid 200°C (180°C varmluft) tills kransarna är lätt gyllenbruna.
    7 min
    200°C
    Ugn
  4. 4

    Låt svalna

    1. Låt vaniljkransarna svalna helt på ett galler innan de läggs i burk.
    10 min

Utforska mer

Fler dessert-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

85kcal

Protein

0.9g

Fett

4.8g

Kolhydrater

10.2g

Portionsstorlek

15g

Kost

Allergener

GlutenÄgg

Servering

Förslag

  • • Låt dem svalna helt innan de kommer i burk. Då behåller de sprödheten.
  • • Servera som de är, eller ge dem ett lätt puder av florsocker precis före servering.
  • • De passar fint på ett fat där man bara kan ta en i taget.

Dryck

  • • Glass: Kaffe eller te

Tillbehör

  • • Småkaksfat

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metod: I en tät burk, svalt och torrt

Fryst

  • • Varaktighet: 3 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys de ogräddade kransarna och grädda direkt från fryst

Tips

Förberedelse

  • • Använd vanilj du kan dofta. Det är här kransarna får sin karaktär.
  • • Om degen är fast kan den stå 5 minuter i rumstemperatur innan den spritsas.

Tillagning

  • • Håll koll under gräddningen. De ska bara precis bli lätt gyllenbruna.
  • • Grädda gärna en plåt först så du har koll på tid och färg i din ugn.

Servering

  • • Låt svalna helt före förvaring så de behåller sprödheten.
  • • Lite florsocker vid servering fungerar fint, men de kan också stå helt rena.

Variationer

Smak

  • Klassisk vanilj
  • Citronskal
  • Kardemumma

Presentation

  • Strö lite pärlsocker på toppen innan gräddning för extra crunch.
  • Gör små hjärtan i stället för kransar för en barnvänlig version.

Hälsa

  • Standard

Metod

  • Ugnsbakat

Toppingar

  • Florsocker vid servering
  • Chokladbotten (doppa hälften)
  • Pärlsocker före gräddning

Författare

M

Michael

Madentusiast med forkærlighed for klassisk julebag og familiehygge i køkkenet.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

M

Michael

Madentusiast med forkærlighed for klassisk julebag og familiehygge i køkkenet.