Hoppa till innehåll
Korvhorn med kycklingkorv
Lunch

Korvhorn med kycklingkorv

Mjuka och varma korvhorn med kycklingkorv – en lugn klassiker till matlådan, frysen eller eftermiddagshungringen. Enkla att baka och goda både varma och kalla.

EverydayLunchFamily TimeSpringWinterSummer
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
100 min totalt
12 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Deg

    • 25 g Jäst
    • 2,5 dl Ljummen mjölk
    • 1 msk Socker
    • 1 tsk Salt
    • 1 stk Ägg
    • 50 g Smör, smält
    • 450 g Vetemjöl

  • Fyllning

    • 12 stk Kycklingkorv

  • Pensling

    • 1 stk Ägg

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Lös upp jästen

    1. Lös upp jästen i den ljumma mjölken.
    2. Tillsätt socker, salt, ägg och smält smör.
    5 min
  2. 2

    Knåda degen

    1. Tillsätt vetemjölet lite i taget och knåda degen tills den är smidig och släpper skålen.
    10 min
  3. 3

    Låt degen jäsa

    1. Täck degen och låt den jäsa i cirka 1 timme tills den har fördubblats i storlek.
    60 min
  4. 4

    Kavla och skär

    1. Kavla ut degen till en stor cirkel och skär den i 12 trianglar.
    10 min
  5. 5

    Rulla runt korven

    1. Lägg en kycklingkorv på den breda sidan och rulla degen runt.
    2. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
    10 min
  6. 6

    Pensla och baka

    1. Pensla med vispat ägg.
    2. Baka vid 200°C i cirka 12–15 minuter tills de är gyllene.
    15 min
    200°C

Utforska mer

Fler lunch-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

290kcal

Protein

12g

Fett

12g

Kolhydrater

30g

Portionsstorlek

120g

Kost

Allergener

GlutenMælkÆg

Servering

Förslag

  • • Servera ljumna eller packa dem i matlådan dagen efter.

Dryck

  • • non-alcoholic: Mjölk

Tillbehör

  • • Grönsaksstavar

Desserter

  • • Färsk frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metod: Förvaras i lufttät behållare i rumstemperatur

Tips

Förberedelse

  • • Dejen kan knådas i maskin för ett mer jämnt resultat.

Tillagning

  • • Håll koll de sista minuterna – de ska vara gyllene, inte mörka.

Servering

  • • De kan frysas och värmas kort i ugnen före servering.

Variationer

Smak

  • Mild och mjuk

Hälsa

  • Lättare alternativ

Metod

  • Ugnsbakad

Toppingar

  • Sesamfrön

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla