Hoppa till innehåll
Krämig kycklingpaprikagryta
Dinner

Krämig kycklingpaprikagryta

En klassisk och krämig kycklingpaprikagryta med lök, paprika och grädde. Mättande middag som passar bra till ris, pasta eller potatispuré.

TraditionalEverydayDinnerWinterAutumnRis
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
50 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Kycklingpaprikagryta

    • 600 g Kycklingbröst
    • 2 stk Lök
    • 2 fed Vitlök
    • 2 msk Paprika (söt)
    • 3 dl Matlagningsgrädde
    • 2 dl Kycklingbuljong
    • 2 msk Olja
    • 1 tsk Salt
    • ½ tsk Svartpeppar

  • Ris

    • 300 g Basmatiris
    • 6 dl Vatten
    • 1 tsk Salt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered ingredienserna

    1. Skär kycklingbröstet i bitstora bitar.
    2. Skala och hacka lök och vitlök.
    10 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Koka riset

    1. Koka upp vatten och salt i en kastrull.
    2. Tillsätt riset, lägg på lock och koka i ca. 12 minuter.
    3. Ta kastrullen av värmen och låt riset dra i 5 minuter.
    17 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Bryn kycklingen

    1. Värm oljan i en gryta.
    2. Bryn kycklingen snabbt så den får färg.
    3. Ta upp kycklingen och lägg den åt sidan.
    8 min
    Hög värme
    Kastrull
  4. 4

    Gör paprikasåsen

    1. Fräs lök och vitlök i samma gryta tills de är mjuka.
    2. Tillsätt paprika och rör kort, utan att det bränner vid.
    3. Häll i grädde och buljong och rör ihop såsen.
    4. Lägg tillbaka kycklingen i grytan.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  5. 5

    Sjud och servera

    1. Låt rätten sjuda på låg värme i ca. 15 minuter.
    2. Smaka av med salt och peppar.
    3. Servera kycklingpaprikagrytan varm tillsammans med riset.
    15 min
    Låg värme
    Kastrull

Utforska mer

Fler dinner-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

520kcal

Protein

34g

Fett

22g

Kolhydrater

12g

Portionsstorlek

400g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Förslag

  • • Servera med ris, pasta eller potatispuré — och gärna en enkel sallad vid sidan.

Dryck

  • • non-alcoholic: Vatten

Tillbehör

  • • Ris

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras i lufttät behållare i kylskåp

Tips

Förberedelse

  • • Skär kycklingen i jämna bitar så den tillagas jämnt.

Tillagning

  • • Rör ut paprikan i fettet kort — den får inte bränna, då blir den bitter.

Servering

  • • Rätten smakar också bra dagen efter — bra som rester.

Variationer

Smak

  • Mild paprika och grädde

Hälsa

  • Enkel vardagsmat

Metod

  • Gryta

Toppingar

  • Färsk persilja (valfritt)

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla