Krämig paprikakyckling med ris
Slowcook

Krämig paprikakyckling med ris

Okokt ris i botten, saftig kyckling ovanpå och en krämig bas med paprika och tomat. Resultatet blir en mjuk, sammanhållen, risottoliknande rätt direkt från slow cookern.

ComfortEverydayFamily TimeDinnerWeekendComfort food
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
250 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner

  • Ris

    • 3 dl Långkornigt ris, okokt
    • 6 dl Vatten eller buljong

  • Kyckling

    • 800 g Benfria kycklinglår eller kycklingbröst
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Svartpeppar

  • Krämig paprikabas

    • 1 stk Lök, finhackad
    • 2 fed Vitlök
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 2 tsk Paprikapulver, gärna rökt
    • 2 dl Grädde

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered riset

    1. Skölj riset kort.
    2. Lägg det i botten av slow cookern.
    3. Häll över vatten eller buljong.
    5 min
  2. 2

    Förbered kycklingen

    1. Krydda kycklingen med salt och peppar.
    2. Lägg den ovanpå riset.
    3 min
  3. 3

    Tillsätt paprikabasen

    1. Fördela lök, vitlök, tomatpuré och paprikapulver över kycklingen.
    2 min
  4. 4

    Tillaga

    1. Ställ slow cookern på låg värme i 4 timmar.
    2. Undvik att lyfta locket under tillagningen.
    240 min
    Låg värme
  5. 5

    Gör rätten krämig

    1. Ta upp kycklingen och dra isär den lätt.
    2. Rör ner grädden i riset.
    3. Lägg tillbaka kycklingen i rätten och rör ihop allt.
    4. Smaka av med extra salt eller paprikapulver.
    10 min
    Låg värme

Utforska mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til family time

Detaljer

Näring

Kalorier

720kcal

Protein

48g

Fett

32g

Kolhydrater

62g

Portionsstorlek

500g

Servering

Förslag

  • • Servera direkt från slow cookern som en komplett gryträtt.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Lätt kolsyrat vatten.

Tillbehör

  • • Krispig sallad

Desserter

  • • Lätt dessert

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C

Fryst

  • • Varaktighet: 2 månader
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Förberedelse

  • • Skölj riset kort för en jämnare konsistens.

Tillagning

  • • Lyft inte locket; riset behöver jämn värme.

Servering

  • • Smaka alltid av till sist; ris suger åt sig salt under tillagningen.

Variationer

Smak

  • Tillsätt chili för mer hetta.
  • Lite citronsaft ger fräschör.

Hälsa

  • Använd matlagningsgrädde eller lättgrädde.

Metod

  • Kan också tillagas på hög värme i 2½–3 timmar.

Toppingar

  • Färsk persilja.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla