Side Dish
Kumara-gratäng – nyzeeländsk sötpotatisgratäng
Mjuk ugnsbakad kūmara (sötpotatis) med grädde, ost och örter — en anpassad hemgratäng som hyllar en av Aotearoas viktigaste grödor.
Inköpslista
Betygsätt:
60 min totalt
6 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
Gratäng
- 800 g Kūmara (eller sötpotatis), skivad
- 250 ml Grädde
- 100 g Cheddar, riven
- 2 fed Vitlöksklyftor, pressade
- 1 msk Färsk timjan eller rosmarin
- 1 tsk Salt och peppar
Tillvägagångssätt
- 1
Sätt ugnen på 180 °C
- Sätt ugnen på 180 °C. Lägg kūmara-skivorna i en smord ugnsform i överlappande lager.
- 2
Blanda grädde, vitlök, örter, salt
- Blanda grädde, vitlök, örter, salt och peppar. Häll över kūmaran. Toppa med ost.
- 3
Täck med folie och grädda 30 min
- Täck med folie och grädda 30 min. Ta bort folien och grädda 15 min till tills osten är gyllene och kūmaran mjuk.
Utforska destinationer
Utforska mer
Detaljer
Kost
Allergener
Mejeri
Författare
N
Nordmad
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
N
Nordmad