Hoppa till innehåll
Kycklinggulasch i slowcook med helt möra grönsaker
Slowcook

Kycklinggulasch i slowcook med helt möra grönsaker

En långsam kycklinggryta med grönsaker som blir helt silkeslena. Kycklingen faller sönder av sig själv och rätten blir en tjock, mjuk gulasch med avrundad smak.

ComfortEverydayComfort foodWinterMidsummerOutdoor
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
500 min totalt
6 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Kyckling

    • 800 g Kycklinglår utan ben

  • Grönsaker

    • 3 stk Morötter
    • 2 stk Lök
    • 2 stk Potatis
    • 1 stk Palsternacka eller persiljerot
    • 2 fed Vitlök

  • Smaksättning

    • 1 msk Tomatpuré
    • 1 tsk Paprika
    • 1 tsk Torkad timjan
    • 1 blade Lagerblad
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Svartpeppar

  • Vätska och fett

    • 4 dl Kycklingbuljong
    • 1 msk Smör eller olja

Tillvägagångssätt

  1. Förberedelse

    1. 1

      Fyll slowcookern

      1. Lägg kycklingen längst ner i slowcookern.
      2. Fördela grönsakerna ovanpå i grova bitar.
      3. Tillsätt tomatpuré, kryddor, buljong och fett.
      10 min

  2. Lång tillagning

    1. 2

      Låt rätten sköta sig själv

      1. Tillaga på LOW i ca 8 timmar.
      2. Grönsakerna blir helt möra och kycklingen faller sönder.
      3. HIGH rekommenderas inte om grönsakerna ska bli helt mjuka.
      480 min
      Låg värme

  3. Avslutning

    1. 3

      Strimla och samla rätten

      1. Ta upp kycklingen och strimla den lätt med två gafflar.
      2. Lägg tillbaka köttet i grytan.
      3. Ta bort lagerbladet och smaka av med salt och peppar.
      5 min

Utforska mer

Fler slow cooker-recept för enkla middagar-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

430kcal

Protein

36g

Fett

22g

Kolhydrater

18g

Portionsstorlek

450g

Servering

Förslag

  • • Servera rätten varm och låt grönsakerna fylla i såsen.

Dryck

  • • Other: Vatten eller lätt kolsyrat vatten

Tillbehör

  • • Bröd eller mos

Desserter

  • • Yoghurt eller frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras i lufttät behållare i kylen.

Tips

Tillagning

  • • För en krämigare sås kan grädde röras i till slut.
  • • Jämna eventuellt med lite majsstärkelse utrörd i kallt vatten.

Variationer

Smak

  • Tillsätt lite extra paprika för en djupare gulaschsmak.

Hälsa

  • Servera utan grädde för en lättare version.

Metod

  • Vid 4 timmar ska grönsakerna skäras i tunnare skivor.

Toppingar

  • Färsk persilja vid servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla