Hoppa till innehåll
Lasagne med kycklingfärs och gröna linser
Dinner

Lasagne med kycklingfärs och gröna linser

En mättande och mild lasagne där kycklingfärs och gröna linser delar rollen i en lugn tomatsås med mjuk bechamel. En bra vardagslasagne med lite lättare uttryck.

EverydayDinnerFamily TimeBælgfrugterStandardNordisk
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
75 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Kyckling- och linsås

    • 250 g Kycklingfärs
    • 200 g Gröna linser, kokta
    • 1 stk Lök, finhackad
    • 2 fed Vitlök, finhackad
    • 1 dåse Krossade tomater (burk)
    • 2 msk Tomatpuré
    • 2 tsk Oregano
    • 1 tsk Salt
    • ½ tsk Peppar

  • Bechamelsås

    • 40 g Smör
    • 3 msk Vetemjöl
    • 5 dl Mjölk
    • ½ tsk Salt
    • 0.1 knsp Muskotnöt

  • Lasagne

    • 9 stk Lasagneplattor
    • 150 g Riven ost

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Koka de gröna linserna

    1. Skölj de gröna linserna noga i kallt vatten.
    2. Lägg linserna i en gryta med rikligt lättsaltat vatten.
    3. Koka linserna i ca 20–25 minuter, tills de är mjuka men fortfarande har bett.
    4. Häll av vattnet och ställ linserna åt sidan.
    25 min
    Medelvärme
    Kastrull
  2. 2

    Gör kyckling- och linsåsen

    1. Fräs lök och vitlök i en gryta på medelvärme.
    2. Tillsätt kycklingfärsen och bryn den lätt.
    3. Rör i tomatpurén och tillsätt de krossade tomaterna.
    4. Vänd i de kokta linserna tillsammans med oregano, salt och peppar.
    5. Låt såsen sjuda i 10–15 minuter.
    20 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Gör bechamelsåsen

    1. Smält smöret i en gryta.
    2. Rör i mjölet och baka det kort.
    3. Tillsätt mjölken lite i taget under omrörning.
    4. Smaka av med salt och muskotnöt.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  4. 4

    Sätt ihop lasagnen

    1. Förvärm ugnen till 180°C varmluft.
    2. Lägg ett lager kyckling- och linsås i en ugnsfast form.
    3. Lägg lasagneplattor, därefter bechamel.
    4. Upprepa lagren och avsluta med bechamel och riven ost.
    10 min
    180°C
    Ugn
  5. 5

    Grädda lasagnen

    1. Grädda lasagnen i ca 40–45 minuter, tills den är gyllene och genomgräddad.
    45 min
    180°C
    Ugn
  6. 6

    Vila och servera

    1. Låt lasagnen vila 10 minuter före servering.
    10 min

Utforska mer

Fler dinner-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

620kcal

Protein

38g

Fett

28g

Kolhydrater

48g

Portionsstorlek

480g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Förslag

  • • Servera med en enkel grön sallad vid sidan.

Dryck

  • • non-alcoholic: Vatten

Tillbehör

  • • Grön sallad

Desserter

  • • Färsk frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras täckt i kylen

Tips

Förberedelse

  • • Om linserna är mycket fasta kan de sköljas i varmt vatten före användning.

Tillagning

  • • Täck eventuellt lasagnen med folie de första 20 minuterna om den tar för mycket färg.

Servering

  • • Lasagnen är lättare att skära snyggt efter lite vilotid.

Variationer

Smak

  • Mild och avrundad

Hälsa

  • Proteinrik med grönt inslag

Metod

  • Ugnsbakad

Toppingar

  • Riven ost

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla