Outdoor
Lax i folie över eld med citron och örter
Lax tillagad i folie över eld med citron och färska örter. En lätt utomhusrätt som passar camping och vindskydd.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
30 min totalt
4 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Ingredienser
- 600 g Laxfilé
- 1 stk Citron
- 40 g Smör
- 1 bundt Färsk dill
- 1 spsk Olivolja
- 1 knsp Salt
Tillvägagångssätt
- 1
Förbered laxen
- Lägg laxen på ett stort stycke folie.
- Krydda med salt och droppa över olivolja.
- Skär citronen i skivor och lägg dem på laxen.
- Toppa med färsk dill.
5 min - 2
Packa i folie
- Fördela smöret i små bitar ovanpå laxen.
- Förslut folien tätt runt fisken.
5 min - 3
Tillaga över eld
- Lägg foliepaketet i glöden eller på ett galler över elden.
- Tillaga i ca 20 minuter, tills laxen är ogenomskinlig och flakar lätt – undvik att den blir torr.
20 min
Detaljer
Näring
Kalorier
420kcal
Protein
34g
Fett
28g
Kolhydrater
3g
Portionsstorlek
350g
Servering
Förslag
- • Servera direkt i folien
Dryck
- • Non-alcoholic: Kallt bubbelvatten
Tillbehör
- • Grovt eldbröd
Desserter
- • Eldbakad banan
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 1 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvara kylt i försluten behållare
Tips
Förberedelse
- • Förbered foliepaketen hemma
Tillagning
- • Undvik för hög värme och direkta lågor
Servering
- • Öppna folien försiktigt för ångan
Variationer
Smak
- Tillsätt vitlök eller chili
Hälsa
- Använd mindre smör
Metod
- Kan göras på grill
Toppingar
- Toppa med färsk gräslök
Författare
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Författare
C
Camilla
