Hoppa till innehåll
Mac and cheese i slowcooker | Nordmad
Slowcook

Mac and cheese i slowcooker | Nordmad

Krämig, mjuk mac and cheese gjord direkt i slowcookern. Pastan tillagas i mjölk och grädde och samlas med smält ost till en silkeslen rätt.

ComfortEverydayFamily TimeDinnerWeekendComfort food
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
190 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Pasta

    • 400 g makaroner (råa)

  • Vätska

    • 6 dl standardmjölk
    • 2 dl grädde

  • Ost och smak

    • 300 g cheddar (riven)
    • 100 g mozzarella (riven)
    • 1 msk smör
    • 1 tsk salt
    • 1 knsp svartpeppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered slowcookern

    1. Smörj slowcookern lätt med smör.
    1 min
  2. 2

    Samla rätten

    1. Lägg råa makaroner i slowcookern.
    2. Häll över mjölk och grädde.
    3. Tillsätt smör, salt och peppar.
    4. Rör försiktigt ihop.
    5 min
  3. 3

    Tillaga

    1. Sätt slowcookern på LOW i 2½–3 timmar.
    2. Rör 1–2 gånger under tiden.
    180 min
    Låg värme
  4. 4

    Tillsätt ost

    1. När pastan är mjuk, rör i cheddarn.
    2. Tillsätt mozzarella och rör tills osten smält.
    3. Smaka av och luckra med lite varm mjölk vid behov.
    10 min
    Låg värme

Utforska destinationer

USAMat från hela världen

Utforska mer

Fler slow cooker-recept för enkla middagar-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

850kcal

Protein

35g

Fett

45g

Kolhydrater

78g

Portionsstorlek

500g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Förslag

  • • Servera direkt ur slowcookern medan den är krämig.

Tillbehör

  • • Krispig sallad

Desserter

  • • Lätt dessert

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara täckt i kyl upp till 3 dagar. Kan frysas upp till 2 månader, men konsistensen blir mjukare efter upptining. Värm långsamt med en skvätt mjölk.

Fryst

  • • Varaktighet: 2 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Kan frysas, men konsistensen blir mjukare vid upptining.

Uppvärmning

  • • Kastrull: Värm långsamt och tillsätt lite mjölk. (Låg värme)

Tips

Förberedelse

  • • Använd bra cheddar — den bär smaken.

Tillagning

  • • Rör bara några gånger så pastan inte blir för mjuk.

Servering

  • • Servera direkt för mest krämig konsistens.

Variationer

Smak

  • Tillsätt en knivspets senapspulver för djupare ostsmak.
  • Lite rökt paprika ger extra karaktär.

Hälsa

  • Använd matlagningsgrädde för lättare version.

Metod

  • Kan tillagas 1½–2 timmar på HIGH, men håll koll.

Toppingar

  • Krispig bacon på toppen.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla