Hoppa till innehåll
Mac and cheese över bål i gjutjärnsgryta | Nordmad
Outdoor

Mac and cheese över bål i gjutjärnsgryta | Nordmad

Mac and cheese i gjutjärnsgryta över bål — mjuk ostsås och pasta direkt från grytan.

EverydayDinnerFamily TimeOutdoorStandardmac and cheese over baal
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
45 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Mac and cheese

    • 300 g makaroner
    • 40 g smör
    • 3 msk vetemjöl
    • 5 dl mjölk
    • 200 g riven cheddar
    • 1 tsk salt
    • ½ tsk peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Koka pastan

    1. Koka makaronerna i lättsaltat vatten över bål.
    2. Häll av vattnet och ställ pastan åt sidan.
    10 min
    Hög värme
    Kastrull
  2. 2

    Gör ostsåsen

    1. Smält smöret i gjutjärnsgrytan.
    2. Rör i mjölet och baka det kort.
    3. Tillsätt mjölken lite i taget och rör till jämn sås.
    4. Rör i osten och smaka av med salt och peppar.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Sätt ihop och värm

    1. Vänd den kokta pastan i ostsåsen.
    2. Värm rätten lugnt igenom över glöden.
    10 min
    Låg värme
    Kastrull
  4. 4

    Vila och servera

    1. Låt mac and cheese vila kort före servering.
    5 min

Utforska mer

Fler outdoor- och campingrecept-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

680kcal

Protein

28g

Fett

36g

Kolhydrater

62g

Portionsstorlek

450g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Förslag

  • • Servera direkt från grytan medan rätten är varm och mjuk.

Dryck

  • • Alkoholfri: Vatten eller bubbelvatten

Tillbehör

  • • Grön sallad

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara täckt i kyl upp till 1 dag.

Tips

Förberedelse

  • • Riv osten hemma för snabbare tillagning.

Tillagning

  • • Håll grytan borta från direkt låga för att undvika bränd botten.

Servering

  • • Servera direkt från grytan medan den är varm.

Variationer

Smak

  • fyllig och mjuk

Hälsa

  • mättande outdoor-mat

Metod

  • tillagad i gjutjärn över bål

Toppingar

  • extra riven ost

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla