Side Dish
Mămăligă – rumänsk polenta
Rumänsk polenta kokt av majsmjöl till en mjuk, gyllene gröt — serveras som tillbehör till det mesta av det rumänska köket.
Inköpslista
Betygsätt:
30 min totalt
6 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
Ingredienser
- 300 g Majsmjöl (polenta)
- 1 l Vatten
- 1 tsk Salt
- 30 g Smör (valfritt)
Tillvägagångssätt
- 1
Koka upp vatten med salt
- Koka upp vatten med salt i en tjockbottnad gryta.
- 2
Strö majsmjölet i en tunn stråle
- Strö majsmjölet i en tunn stråle under konstant omrörning.
- 3
Rör ofta och koka 20–25 min
- Rör ofta och koka 20–25 min tills massan är tjock och släpper från kanterna.
- 4
Stjälp ut på en skärbräda
- Stjälp ut på en skärbräda och rör i smör om du vill. Servera varm.
Utforska destinationer
Utforska mer
0
Författare
N
Nordmad
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
N
Nordmad