Mild broccolisoppa med ost | NordMad
Soup

Mild broccolisoppa med ost | NordMad

Krämig och mild broccolisoppa med lite ost. En barnvänlig soppa med mjuk konsistens och välbekant smak.

EverydayDinnerFamily TimeSoupVegetarianGluten-free
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
40 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Soppa

    • 1 stk Broccoli
    • 2 stk Potatis
    • 1 l Grönsaksbuljong
    • 1 dl Grädde
    • 75 g Riven mild ost
    • 25 g Smör
    • 1 knsp Salt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered grönsakerna

    1. Dela broccolin i mindre buketter.
    2. Skala potatisen och skär den i tärningar.
    10 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Koka soppan

    1. Smält smöret i en gryta på medelvärme.
    2. Tillsätt broccoli och potatis och vänd runt kort.
    3. Häll över buljongen och koka upp.
    20 min
    Medelvärme
    KastrullSked
  3. 3

    Mixa och tillsätt ost

    1. Mixa soppan helt slät.
    2. Tillsätt grädde och ost och rör tills osten har smält.
    3. Smaka av med salt.
    5 min
    Låg värme
    KastrullSked

Utforska mer

Se flere soup opskrifterSe opskrifter til dinnerSe opskrifter til family time

Detaljer

Näring

Kalorier

340kcal

Protein

9g

Fett

20g

Kolhydrater

26g

Portionsstorlek

450g

Servering

Förslag

  • • Servera ljummen och inte för varm till barn.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Vatten

Tillbehör

  • • Bröd

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.

Tips

Förberedelse

  • • Skär broccolin i små buketter för snabbare kokning.

Tillagning

  • • Låt osten smälta på låg värme.

Servering

  • • Servera gärna osten vid sidan av till barn.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla