Mild morotssoppa | NordMad
Soup

Mild morotssoppa | NordMad

En mild och krämig morotssoppa med potatis och grädde. Den naturliga sötman och lena konsistensen passar särskilt bra för barn.

EverydayDinnerFamily TimeSoupVegetarianGluten-free
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
40 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Soppa

    • 500 g Morötter
    • 2 stk Potatis
    • 1 l Grönsaksbuljong
    • 1 dl Grädde
    • 25 g Smör
    • 1 knsp Salt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered grönsakerna

    1. Skala morötterna och skär dem i skivor.
    2. Skala potatisen och skär den i tärningar.
    10 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Koka soppan

    1. Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
    2. Tillsätt morötter och potatis och vänd runt kort.
    3. Häll på buljongen och låt soppan koka upp.
    20 min
    Medelvärme
    KastrullSked
  3. 3

    Mixa och smaka av

    1. Mixa soppan helt slät.
    2. Rör i grädden och smaka av med salt.
    5 min
    Låg värme
    KastrullSked

Utforska mer

Se flere soup opskrifterSe opskrifter til dinnerSe opskrifter til family time

Detaljer

Näring

Kalorier

300kcal

Protein

5g

Fett

17g

Kolhydrater

30g

Portionsstorlek

450g

Servering

Förslag

  • • Servera ljummen och inte för varm till barn.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Vatten

Tillbehör

  • • Bröd

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Låt soppan svalna och förvara den sedan övertäckt i kylskåp.

Tips

Förberedelse

  • • Skär grönsakerna i jämnstora bitar så de kokar jämnt.

Tillagning

  • • Mixa ordentligt för en helt slät konsistens.

Servering

  • • Servera gärna med bröd vid sidan till barn.

Variationer

Smak

  • Låt morötternas milda smak stå i centrum.

Hälsa

  • Lagade med enkla grönsaker och buljong.

Metod

  • sjuden

Toppingar

  • Servera med lite bröd vid sidan.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla