Hoppa till innehåll
Mini-äggbitar i ugn | Nordmad
Lunch

Mini-äggbitar i ugn | Nordmad

Små ugnsbakade äggbitar med mild smak och mjuk konsistens. Bra varma eller kalla — användbara till lunch eller matlåda.

EverydayLunchLunchboxBack to schoolMealPrepFreezerFriendly
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
30 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Äggmassa

    • 6 stk ägg
    • 1,5 dl mjölk
    • 100 g mild ost, riven
    • 1 knsp salt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered äggmassan

    1. Värm ugnen till 180°C.
    2. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.
    3. Rör ner ost och salt.
    5 min
    SkålWhisk
  2. 2

    Fyll formarna

    1. Fördela äggmassan i smorda muffinsformar.
    5 min
    Baking Form
  3. 3

    Baka äggbitarna

    1. Baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter, tills äggbitarna är fasta och lätt gyllene.
    20 min
    180°C
    Ugn

Utforska mer

Fler lunch-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

260kcal

Protein

18g

Fett

18g

Kolhydrater

4g

Portionsstorlek

150g

Kost

Allergener

ÆgMælk

Servering

Förslag

  • • Servera ljumma eller kalla i mindre bitar.

Dryck

  • • Alkoholfri: Kolsyra med citron

Tillbehör

  • • Kokt potatis eller rostat rågbröd till såsen

Desserter

  • • Äppelklyftor

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.

Tips

Förberedelse

  • • Använd en mild ost för lugn smak.

Tillagning

  • • Baka mitt i ugnen för jämn värme.

Servering

  • • Funkar bra i matlåda.

Variationer

Smak

  • Håll den mild med mjuk ost.

Hälsa

  • En proteinrik lunch som håller kall.

Metod

  • Baka i muffinsformar för jämna portioner.

Toppingar

  • Servera med gurkstavar vid sidan.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla