Molokhia – egyptisk grön bladsoppa
Soup

Molokhia – egyptisk grön bladsoppa

Silkeslen grön soppa gjord på molokhia-blad kokta i rik kycklingbuljong med vitlök och koriander. Serveras med ris.

TraditionalSoupDinnerGluten-freeEgyptianmolokhia
Inköpslista
Betygsätt:
45 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
  • 400 g Molokhia-blad (frysta eller torkade)
  • 1 l Kycklingbuljong
  • 6 fed Vitlök, finhackad
  • 1 spsk Malen koriander
  • 2 spsk Smör eller ghee
  • 1 tsk Salt och peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered buljong

    1. Koka upp buljongen i en stor gryta.
    Kastrull
  2. 2

    Tillsätt molokhia

    1. Tillsätt molokhia-blad i buljongen. Sjud i 15-20 minuter.
    Kastrull
  3. 3

    Gör ta'leya

    1. Stek vitlök i smör tills gyllene, tillsätt koriander. Häll över soppan och rör.
    Stekpanna

Utforska mer

Se flere soup opskrifter

Detaljer

Näring

Kalorier

180kcal

Protein

10g

Fett

8g

Kolhydrater

18g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer