Baking
Msemen – marockanskt laminerat plattbröd
Krispigt, flakigt plattbröd vikt i lager och stekt i panna. Serveras till frukost med honung eller som tillbehör till tagine.
Inköpslista
Betygsätt:
50 min totalt
6 portioner
Medel
Ingredienser
portioner
- 300 g Vetemjöl
- 100 g Fin semulja
- 250 ml Ljummet vatten
- 0.5 tsk Salt
- 60 g Smält smör eller olja (till lagren)
Tillvägagångssätt
- 1
Knåda deg
- Blanda mjöl, semulja, salt och vatten. Knåda till mjuk, smidig deg. Vila 15 min.
Skål - 2
Vik och forma
- Dela i 6 bollar. Platta ut varje tunt med oljade händer. Pensla med smör, vik ihop till fyrkant.
- 3
Stek i panna
- Stek på medelvärme 2-3 min per sida tills gyllene och krispiga.
Stekpanna
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
210kcal
Protein
5g
Fett
8g
Kolhydrater
30g
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.