Hoppa till innehåll
Mumie-pizzor med mozzarella och oliver
Main

Mumie-pizzor med mozzarella och oliver

Små pizzor på pitabröd med tomatsås, mozzarella i strimlor som bandage och oliver som ögon. De gräddas på en plåt och passar att äta ljumma.

ModernHalloweenEverydayMainBakingVegetarian
Inköpslista
Betygsätt:
27 min totalt
8 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 4 stk pitabröd
  • 200 ml passata
  • 250 g mozzarella
  • 16 stk svarta oliver
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk oregano
  • ¼ tsk salt
  • 1 knsp svartpeppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förvärm ugnen

    1. Förvärm ugnen till 220 °C.
    2. Klä en plåt med bakplåtspapper.
    5 min
    220°C
    UgnBakingSheet
  2. 2

    Sås och bottnar

    1. Rör passata med olja, oregano, salt och peppar i en skål.
    2. Lägg pita-halvorna på plåten med den platta sidan upp.
    3. Bred ett tunt lager sås på varje bott, men lämna en smal kant fri.
    5 min
    Room temperature
    SkålSked
  3. 3

    Mumie-look

    1. Lägg mozzarella-strimlor tvärs över såsen så de överlappar som bandage.
    2. Tryck in två olivhalvor som ögon i den övre tredjedelen.
    3. Låt lite sås titta fram mellan strimlorna så att ansiktet syns.
    5 min
    Room temperature
    Sked
  4. 4

    Grädda

    1. Grädda 10–12 minuter tills mozzarellan smält och kanterna är lätt gyllene.
    2. Låt dem stå några minuter på plåten innan ni serverar.
    12 min
    220°C
    Ugn

Utforska mer

Fler baking-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

210kcal

Protein

10g

Fett

9g

Kolhydrater

22g

Portionsstorlek

1stk

Kost

Allergener

GlutenMilk

Servering

Förslag

  • • Servera en minipizza per person som mellanmål eller med sallad som lätt middag.

Dryck

  • • water: Kallt vatten.

Tillbehör

  • • Grön sallad.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara avsvalnade rester i kylen. Värm kort i ugnen igen.

Fryst

  • • Varaktighet: 1 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys ogräddade bottnar med pålägg. Grädda direkt från fryst med några minuter extra.

Uppvärmning

  • • Ugn: Värm vid 180 °C tills osten smält igen. (180°C)

Tips

Förberedelse

  • • Skär mozzarellan i strimlor medan den fortfarande är kall. Den är lättare att hantera.

Tillagning

  • • Grädda plåten mitt i ugnen så bott och topping blir jämnt.

Servering

  • • Oliver kan tas bort för dem som inte vill ha dem hela.

Variationer

Smak

  • En klyfta vitlök i passatan ger mer djup om ni vill.

Metod

  • Mini-pizzabottnar från bageriet fungerar också. Grädda enligt förpackningen.

Toppingar

  • Färsk basilika efter gräddning ger grönt mot det vita.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla