Hoppa till innehåll
Nordisk bowl – frisk kornbowl recept
Dinner

Nordisk bowl – frisk kornbowl recept

En frisk, färgglad bowl med nordiska ingredienser. Korn, grönsaker, protein och en enkel dressing – balanserad, mättande och lätt att anpassa med det du har.

TraditionalEverydayFamily TimeWeekendDinnerPasta
Inköpslista
Betygsätt:
1.0 (1)
35 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
  • 100 g syltede rødløg (hjemmelavet eller færdig)
  • 150 g cherrytomater
  • 0.5 stk gurka
  • 75 g babyspinat
  • 125 g mozzarella-kugler
  • 100 g ostetern (fx cheddar eller feta)
  • 30 g peanuts (usaltede eller let ristede)
  • 1 msk karse (friskklippet)
  • 2 stk ägg (kogt eller pocheret)
  • 200 g kyllingebryst (stegt)
  • 100 g bacon (sprødstegt)

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Kog pastaen

    1. Kog pastaen al dente i letsaltet vand. Hæld vandet fra og lad den køle lidt af.
    10 min
    100°C
  2. 2

    Forbered grøntsagerne

    1. Skær tomater, agurk og ost i mindre stykker. Skyl spinaten og klip karse.
    5 min
  3. 3

    Lav eventuelt fyld

    1. Steg bacon sprødt og steg evt. kylling. Kog æg til ønsket konsistens.
    10 min
    Medelvärme
  4. 4

    Anret bowlen

    1. Læg pasta i bunden og top med grøntsager, ost, peanuts og syltede rødløg. Tilføj bacon, kylling eller æg efter smag.
    5 min
  5. 5

    Servering

    1. Server som fællesmåltid, hvor alle samler deres egen bowl. Perfekt til travle dage – og hyggeligt hver gang.
    2 min

Utforska mer

Fler dinner-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

510kcal

Protein

24g

Fett

25g

Kolhydrater

46g

Portionsstorlek

350g

Servering

Förslag

  • • Servera genast medan de varma delarna är heta och gröntet knaprigt.

Dryck

  • • Oven: Kolsyra med citron

Tillbehör

  • • Kokt potatis eller rostat rågbröd till såsen

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i kylen. Värm de varma delarna före servering.

Fryst

  • • Varaktighet: 2 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys kokt pasta, kyckling och bacon separat. Tina i kylen och montera med färska grönsaker.

Uppvärmning

  • • Ugn: Värm varma delar i 180°C i 10–12 minuter tills de är genomvarma; håll färska toppings åtskilda. (180°C)

Tips

Förberedelse

  • • Lav de syltede rödlög dagen för for ekstra smag.
  • • Pastaen kan skiftes ud med perlebyg
  • • quinoa eller ris for variation.

Tillagning

  • • Husk at have det sjovt

Servering

  • • Server med dressing af yoghurt
  • • citron og urter.
  • • Perfekt til picnic eller nem aftensmad – server alt i små skåle

Variationer

Smak

  • Citron, dill och en sked crème fraîche över bowlen

Hälsa

  • Hoppa över bacon och ta mer grönsaker

Metod

  • Montera varm pasta med stekt kyckling och bacon

Toppingar

  • Rostade frön och färska örter

Författare

M

Michael

Nordmad – mad der samler, med ro, smag og et smil.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

M

Michael

Nordmad – mad der samler, med ro, smag og et smil.