Hoppa till innehåll
Nyzeeländskt lammstek – klassisk söndagsstek
Dinner

Nyzeeländskt lammstek – klassisk söndagsstek

Söndagsstek av lamm med vitlök, rosmarin och rotgrönsaker — Nya Zeelands klassiska helgmåltid där lammet är stjärnan.

TraditionalWeekendSunday RoastCelebrationDinnerGluten-free
Inköpslista
Betygsätt:
110 min totalt
6 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Lamm

    • 1,5 kg Lammstek eller -bog
    • 4 fed Vitlöksklyftor, i flisor
    • 3 kviste Färsk rosmarin
    • 2 msk Olivolja
    • 2 tsk Salt och peppar

  • Grönsaker

    • 600 g Potatisar, kvarterade
    • 3 stk Morötter, i stora bitar
    • 2 stk Rödlökar, kvarterade

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Sätt ugnen på 180 °C

    1. Sätt ugnen på 180 °C. Gör små snitt i lammet och stick in vitlöksflisor och rosmarin. Gnid med olja, salt och peppar.
  2. 2

    Lägg grönsakerna i en ugnsform

    1. Lägg grönsakerna i en ugnsform. Placera lammet ovanpå. Stek ca 20 min per 500 g för medium, eller till önskad stekgrad.
  3. 3

    Vila lammet 15 min under folie

    1. Vila lammet 15 min under folie. Servera med grönsakerna och skyn.

Utforska destinationer

Nya ZeelandMat från hela världen

Utforska mer

Fler dinner-recept
0

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad