Outdoor peanut-ramen med ägg i Trangia
Outdoor

Outdoor peanut-ramen med ägg i Trangia

En varm, mättande nudelsoppa till turen. Instantnudlar får en krämig bas av jordnötssmör och soja, och ett ägg gör skålen mer mättande. En gryta, och råvarorna går att hitta nästan överallt.

EverydayQuick mealDinnerCampingHikingWeekend
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
15 min totalt
1 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Bas

    • 1 pk Instantnudlar (ramen)
    • 4 dl Vatten
    • 1 spsk Jordnötssmör
    • 1 tsk Sojasås
    • 0.5 tsk Chiliflakes (eller curry)

  • Protein och grönt

    • 1 stk Ägg
    • 1 håndfuld Morot i tunna strimlor (valfritt)
    • 1 spsk Salladslök, snittad (valfritt)

  • Topping

    • 1 tsk Sesam (valfritt)

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Koka vatten och gör jordnötsbas

    1. Koka upp 4 dl vatten i en gryta.
    2. Rör ut jordnötssmör och sojasås i vattnet till en krämig bas.
    3 min
    Hög värme
    Kastrull
  2. 2

    Koka nudlarna

    1. Lägg i nudlarna och koka enligt förpackningen (vanligen 3–4 minuter).
    2. Om du använder morot, lägg i den sista 1–2 minuterna.
    4 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Pochera ägget i soppan

    1. Knäck ägget i grytan medan den sjuder lugnt.
    2. Låt ägget pocheras 2–3 minuter tills vitan har satt sig.
    3 min
    Medelvärme
    Kastrull
  4. 4

    Smaka av och servera

    1. Smaka av med chiliflakes (eller curry) och ev. lite extra soja.
    2. Toppa med salladslök och sesam om du har med dig det.
    2 min
  5. 5

    Kort vila

    1. Låt rätten stå 2 minuter så smaken samlar sig och soppan inte är kokande het.
    2 min

Utforska mer

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til outdoorSe opskrifter til quick meal

Detaljer

Näring

Kalorier

620kcal

Protein

22g

Fett

28g

Kolhydrater

64g

Portionsstorlek

520g

Servering

Förslag

  • • Bra på kalla kvällar: mättande, en gryta, varm och rund.

Dryck

  • • Alkoholfri: Vatten

Tillbehör

  • • Torkade nötter (t.ex. jordnötter)

Desserter

  • • Mörk choklad

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Äts helst samma dag. Kan förvaras täckt och svalt om du har möjlighet.

Tips

Förberedelse

  • • Packa en liten burk jordnötssmör och minisoja hemifrån – då behöver du bara köpa nudlar och ägg.

Tillagning

  • • Håll soppan på svag sjudning när ägget pocheras så vitan inte sprider sig.

Servering

  • • Vill du ha den mer mättande kan du toppa med fler jordnötter eller lite olja.

Variationer

Smak

  • Krämig och lätt kryddig

Hälsa

  • Energirik och mättande

Metod

  • Trangia
  • Gasbrännare

Toppingar

  • Salladslök

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla

Mest populära recept