Hoppa till innehåll
Ugnsstekt majs med paprikasmör
Side Dish

Ugnsstekt majs med paprikasmör

Majskolvar stekta i ugnen, penslade med mjukt paprikasmör av söt paprika. Kärnorna blir mjuka och lätt gyllene. En stillsam tillbehörsrätt till grillkväll eller en enkel middag.

EverydayWeekendGrill seasonSide DishVegetarianDanish
Inköpslista
Betygsätt:
35 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 4 stk majskolvar
  • 75 g smör
  • 1½ tsk söt paprikapulver
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk nymalen svartpeppar
  • 4 ark aluminiumfolie

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered majsen

    1. Värm ugnen till 200 °C.
    2. Låt bladen sitta kvar, eller ta bort dem och packa varje kolv i folie.
    3. Lägg majsen på en plåt.
    5 min
    200°C
    BakingSheetFoil
  2. 2

    Gör paprikasmöret

    1. Rör det mjuka smöret med söt paprika, salt och peppar tills det är jämnt.
    5 min
    SkålSked
  3. 3

    Stek majsen

    1. Stek majsen i 20–30 minuter tills kärnorna är mjuka.
    2. Dra tillbaka bladen eller öppna folien de sista 5 minuterna om ni vill ha dem lätt gyllene.
    25 min
    200°C
    UgnBakingSheetTongs
  4. 4

    Pensla och servera

    1. Ta ut majsen ur ugnen.
    2. Pensla dem med paprikasmöret medan de fortfarande är varma.
    3. Servera genast.
    3 min
    BrushPlate

Utforska mer

Fler side dish-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

240kcal

Protein

4g

Fett

16g

Kolhydrater

22g

Portionsstorlek

180g

Kost

Allergener

Milk

Servering

Förslag

  • • Servera varmt med extra paprikasmör vid sidan.

Dryck

  • • water: Kallt vatten.

Tillbehör

  • • Grillat kött eller sallad.

Desserter

  • • Färsk frukt.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara avsvalnade majskolvar i stängd behållare i kylen. Smöret kan stå för sig.

Fryst

  • • Varaktighet: 1 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys majsen utan smör. Tina i kylen och värm i ugn.

Uppvärmning

  • • Ugn: Värm i 180 °C i 8–10 minuter. Pensla med lite smör igen. (180°C)

Tips

Förberedelse

  • • Låt smöret bli mjukt i rumstemperatur så att paprikan fördelas jämnt.

Tillagning

  • • Kärnorna är mjuka när en kniv går in lätt. Färgen kommer till sist.

Servering

  • • Pensla medan majsen är varm så att smöret smälter in i kärnorna.

Variationer

Smak

  • Lite citronskal i smöret ger en frisk kant.
  • Ett stänk rökt paprika ovanpå ger djup utan styrka.

Metod

  • Blad eller folie håller majsen fuktig. Öppna dem till sist för färg.

Toppingar

  • Färsk persilja strödd över precis före servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla