Hoppa till innehåll
Pączki – polska doughnuts
Dessert

Pączki – polska doughnuts

Polska fyllda doughnuts — rika jästdegbollar med sylt, stekta gyllene och ströade med socker.

TraditionalCelebrationCarnivalDessertBakingVegetarian
Inköpslista
Betygsätt:
110 min totalt
12 portioner
Medel

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Deg

    • 500 g Mjöl
    • 25 g Jäst
    • 200 ml Mjölk, ljummen
    • 4 stk Äggulor
    • 80 g Socker
    • 80 g Smör, mjukt
    • 200 g Plommonsylt eller rosengelée
    • 1 l Neutral olja till fritering (efter behov)

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Lös jäst i ljummen mjölk

    1. Lös jäst i ljummen mjölk. Knåda med mjöl, äggulor, socker och smör. Jäs 1 timme.
  2. 2

    Forma bollar, tryck sylt i mitten, förslut

    1. Forma bollar, tryck sylt i mitten, förslut. Jäs 20 min.
  3. 3

    Fritera i olja vid 170 °C tills gyllene

    1. Fritera i olja vid 170 °C tills gyllene. Strö med socker.

Utforska destinationer

PolenMat från hela världen

Utforska mer

Fler dessert-recept

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeriÄgg

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad