Hoppa till innehåll
Pannbiff med tomatsås och mozzarella
Dinner

Pannbiff med tomatsås och mozzarella

Saftiga pannbiffar bakade i form med hemgjord tomatsås och smält mozzarella. En enkel vardagsrätt som görs färdig i ugnen.

EverydayDinnerFamily TimeOksekødStandardNordisk
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
55 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Pannbiffar

    • 500 g nötfärs
    • 1 stk lök (hackad)
    • 1 tsk salt och peppar

  • Tomatsås

    • 400 g krossade tomater
    • 2 fed vitlök
    • 1 tsk oregano

  • Topping

    • 125 g mozzarella

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Forma pannbiffar

    1. Blanda färs, lök, salt och peppar. Forma till 4 biffar.
    5 min
    Skål
  2. 2

    Bryn biffarna

    1. Stek biffarna snabbt i pannan tills de är bruna utanpå.
    5 min
    Hög värme
    Stekpanna
  3. 3

    Gör tomatsås

    1. Koka tomater, vitlök och oregano i 10 minuter.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  4. 4

    Montera i form

    1. Lägg biffarna i en ugnsfast form, häll tomatsås över och toppa med riven mozzarella.
    5 min
  5. 5

    Grädda

    1. Grädda vid 200°C i 15–20 minuter tills osten smält och blivit gyllene.
    20 min
    200°C
    Ugn

Utforska mer

Fler dinner-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

620kcal

Protein

42g

Fett

38g

Kolhydrater

28g

Portionsstorlek

450g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Förslag

  • • Servera direkt från formen medan mozzarellan fortfarande är mjuk.

Dryck

  • • non-alcoholic: Kolsyra med citron

Tillbehör

  • • Nykokt pasta

Desserter

  • • Färsk frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Svalna, lägg rester i en tät burk och ställ i kylen i 2 dagar. Värm igenom tills det är genomvarmt.

Tips

Förberedelse

  • • Bryn biffarna ordentligt — det ger mer smak åt rätten.

Tillagning

  • • Osten ska bubbla och bli gyllene — tar ca 15 min.

Servering

  • • Servera med pasta, ris eller bröd.

Variationer

Smak

  • Mild och tomatfylld

Hälsa

  • Proteinrik vardagsmat

Metod

  • Ugnsbakad

Toppingar

  • Mozzarella
  • Basilika

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla