Pasta à la Michael – pizzapasta i slowcooker
Slowcook

Pasta à la Michael – pizzapasta i slowcooker

En pizzainspirerad tomatsås med bacon, pepperoni och smält ost. Pastan kokas separat och serveras under den varma, ostiga såsen – som flytande pizza i en skål.

ModernEverydayWeekendComfort foodDinnerFamily Time
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
315 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner

  • Sås

    • 150 g Bacon i tärningar
    • 100 g Pepperoni i strimlor
    • 1 stk Lök
    • 2 fed Vitlök
    • 800 g Krossade tomater
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 2 tsk Torkad oregano
    • 2 tsk Paprikapulver
    • 1 knsp Svartpeppar
    • 1 tsk Salt
    • 1 tsk Socker

  • Ost till slutet

    • 200 g Cheddar
    • 200 g Mozzarella

  • Pasta

    • 400 g Pasta

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered ingredienserna

    1. Finhacka löken och pressa vitlöken.
    2. Skär pepperonin i strimlor om den inte redan är skuren.
    5 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Stek baconet (valfritt)

    1. Stek baconet snabbt i en stekpanna om du vill ha mer steksmak.
    5 min
    Medelvärme
    Stekpanna
  3. 3

    Starta såsen

    1. Lägg bacon, pepperoni, lök och vitlök i slowcookern.
    2. Tillsätt krossade tomater och tomatpuré.
    3. Rör ner oregano, paprikapulver, salt, peppar och socker.
    4. Rör ihop allt ordentligt.
    5 min
  4. 4

    Tillaga

    1. Ställ slowcookern på LOW och låt såsen sjuda i 4–5 timmar.
    300 min
    Låg värme
  5. 5

    Tillsätt osten

    1. Rör ner cheddar i såsen 20 minuter före servering.
    2. Lägg mozzarella ovanpå och sätt på locket igen.
    3. Låt osten smälta.
    20 min
    Låg värme
  6. 6

    Koka pastan

    1. Koka pastan i saltat vatten tills den har tuggmotstånd.
    2. Häll av vattnet.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  7. 7

    Servera

    1. Fördela pastan i skålar.
    2. Häll den varma, ostiga såsen över.
    3. Strö eventuellt över lite extra oregano vid servering.
    3 min

Utforska mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til weekend

Detaljer

Näring

Kalorier

820kcal

Protein

38g

Fett

42g

Kolhydrater

70g

Portionsstorlek

550g

Servering

Förslag

  • • Servera direkt från slowcookern och låt osten dra ut i långa trådar.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Lätt kolsyrat vatten eller mild läsk

Tillbehör

  • • Sallad med vinägrett

Desserter

  • • Bakade äpplen

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C

Fryst

  • • Varaktighet: 2 månader
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Förberedelse

  • • Stek baconet först för mer djup.

Tillagning

  • • Lyft inte locket under tiden – värmen sjunker snabbt.

Servering

  • • Lite oregano på toppen lyfter helheten.

Variationer

Smak

  • Tillsätt ½ tesked chiliflakes för mild hetta.
  • Använd rökt paprikapulver för mer djup.
  • En matsked ketchup kan ge extra rundhet.

Hälsa

  • Använd kalkonbacon för en lättare version.

Metod

  • Kan också tillagas i 3–4 timmar på HIGH.

Toppingar

  • Extra oregano vid servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla