Breakfast
Petulla – albanskt friterat bröd
Luftiga, gyllene bitar av friterad deg, serverade söta med honung eller salta med ost.
Inköpslista
Betygsätt:
85 min totalt
6 portioner
Lätt
Ingredienser
portioner
- 350 g Vetemjöl
- 7 g Torrjäst
- 250 ml Ljummet vatten
- 1 tsk Salt
- 500 ml Olja för stekning
- 1 stk Honung eller vitost, till servering
Tillvägagångssätt
- 1
Rör ihop och jäs degen
- Rör ihop mjöl, jäst, salt och vatten till en mjuk, klibbig deg. Täck och låt jäsa i 1 timme.
Skål - 2
Stek petulla
- Värm oljan. Lägg i skedar av deg och stek 2–3 minuter per sida tills de är luftiga och gyllene.
Stekpanna
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
260kcal
Protein
6g
Fett
10g
Kolhydrater
36g
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.