Breakfast
Petulla – albanskt friterat bröd
Luftiga, gyllene bitar av friterad deg, serverade söta med honung eller salta med ost.
Betygsätt:
85 min totalt
6 portioner
Lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
- 350 g Vetemjöl
- 7 g Torrjäst
- 250 ml Ljummet vatten
- 1 tsk Salt
- 500 ml Olja för stekning
- 1 portion Honung eller vitost, till servering
Tillvägagångssätt
- 1
Rör ihop och jäs degen
- Rör ihop mjöl, jäst, salt och vatten till en mjuk, klibbig deg. Täck och låt jäsa i 1 timme.
Skål - 2
Stek petulla
- Värm oljan. Lägg i skedar av deg och stek 2–3 minuter per sida tills de är luftiga och gyllene.
Stekpanna
Utforska destinationer
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
260kcal
Protein
6g
Fett
10g
Kolhydrater
36g
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.