Hoppa till innehåll
Pico de gallo – fräsch mexikansk salsa recept | NordMad
Snack

Pico de gallo – fräsch mexikansk salsa recept | NordMad

Fräsch och krispig pico de gallo med mogna tomater, lök, koriander och lime. Den klassiska mexikanska salsa cruda som passar till allt från tacos till grillat kött.

TraditionalEverydayGatheringSummerSnackSide Dish
Inköpslista
Betygsätt:
15 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Pico de gallo

    • 4 stk mogna tomater, kärnorna borttagna och tärnade
    • 0.5 stk rödlök, finhackad
    • 1 stk jalapeño, urkärnad och finhackad
    • 3 msk färsk koriander, grovhackad
    • 2 msk färsk limejuice
    • ½ tsk salt

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Hacka grönsakerna

    1. Halvera tomaterna, ta bort kärnorna och skär i små, jämna tärningar.
    2. Finhacka rödlök, jalapeño och grovhacka koriandern.
    10 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Blanda och smaka av

    1. Blanda alla ingredienser i en skål. Tillsätt limejuice och salt.
    2. Låt salsan dra i 10-15 minuter i rumstemperatur för bästa smak.
    5 min
    Skål

Utforska destinationer

MexikoMat från hela världen

Utforska mer

Fler snack-recept

Detaljer

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet. Häll av överflödig vätska före servering.

Tips

Förberedelse

  • • Använd de bästa tomater du kan hitta — den fräscha smaken är hela grunden.

Tillagning

  • • Ingen tillagning krävs — det är en rå salsa.

Servering

  • • Servera i rumstemperatur för bästa smak. Passar till tacos, nachos, grillat kött och ägg.

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad