Pasulj – serbisk böngryta
Dinner

Pasulj – serbisk böngryta

En värmande serbisk böngryta med paprika, grönsaker och rökt paprikapulver. Detta är en köttfri vardagstolkning av en rätt med många regionala och familjära variationer.

TraditionalDinnerLunchVeganGluten-freeSerbian
Inköpslista
Betygsätt:
60 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
  • 800 g Kokta vita bönor
  • 1 stk Lök, hackad
  • 2 stk Morötter, tärnade
  • 1 stk Röd paprika, tärnad
  • 400 g Krossade tomater
  • 500 ml Grönsaksbuljong
  • 2 tsk Söt och rökt paprikapulver
  • 2 stk Lagerblad

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Fräs grönsakerna

    1. Fräs lök, morötter och paprika i lite olja i en stor gryta tills löken mjuknat.
    Kastrull
  2. 2

    Låt grytan sjuda

    1. Tillsätt tomater, buljong, paprikapulver och lagerblad. Låt sjuda i 25 minuter.
    Kastrull
  3. 3

    Tillsätt bönorna

    1. Rör ner bönorna och värm i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar och servera med bröd.
    Kastrull

Utforska mer

Se flere dinner opskrifter

Detaljer

Näring

Kalorier

330kcal

Protein

17g

Fett

7g

Kolhydrater

49g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer