Hoppa till innehåll
Shopska-sallad – klassiskt recept med tomat och gurka
Salad

Shopska-sallad – klassiskt recept med tomat och gurka

En krispig tomat- och gurksallad med riven vitost. Salladen förknippas ofta med Bulgarien, men är också en självklar del av makedonsk husmanskost.

TraditionalSaladSide DishVegetarianGluten-freeMacedonian
Inköpslista
Betygsätt:
15 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 500 g Tomater, tärnade
  • 1 stk Gurka, tärnad
  • 1 stk Grön paprika, tärnad
  • 0.5 stk Rödlök, tunt skivad
  • 150 g Sirene eller feta, grovriven
  • 2 msk Solrosolja
  • 1 msk Rödvinsvinäger
  • 1 tsk Salt
  • ½ tsk Peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Hacka grönsakerna

    1. Skär tomater, gurka och paprika i munsbitar. Skiva löken mycket tunt.
    Kniv
  2. 2

    Vänd salladen

    1. Vänd grönsakerna med olja, vinäger, lite salt och nymalen peppar.
    Skål
  3. 3

    Toppa med ost

    1. Lägg upp salladen och täck den generöst med riven sirene eller feta strax före servering.
    Skål

Utforska destinationer

Bosnien och HercegovinaBulgarienNordmakedonienSerbienMat från hela världen

Detaljer

Näring

Kalorier

180kcal

Protein

7g

Fett

14g

Kolhydrater

9g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer