Slowcooker citron–vitlök kycklingbröst
Slowcook

Slowcooker citron–vitlök kycklingbröst

Möra kycklingbröst tillagade varsamt i slowcooker med citron, vitlök och smör. En ljus rätt med fyllig sås.

ComfortWeekendDinnerFamily TimeSlowcookStandard
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
250 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner

  • Kyckling

    • 4 stk Kycklingbröst
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Nymalen peppar

  • Vätska och fett

    • 2 dl Hönsbuljong
    • 1 dl Vispgrädde
    • 2 spsk Smör

  • Smak

    • 3 fed Vitlök
    • 1 tsk Citronskal, rivet
    • 2 spsk Citronsaft
    • 1 tsk Torkad timjan eller rosmarin

  • Valfri redning

    • 1 tsk Majsstärkelse
    • 1 spsk Vatten

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered kycklingen

    1. Lägg kycklingbrösten i ett lager i slowcookern.
    2. Krydda med salt och peppar.
    3 min
  2. 2

    Tillsätt smak och vätska

    1. Fördela vitlök, timjan, citronzest och smör över kycklingen.
    2. Häll i buljong – den ska inte täcka helt.
    3 min
  3. 3

    Tillaga varsamt

    1. Tillaga på LOW i 3½–4 timmar.
    2. Kycklingen ska vara fast men fortfarande saftig – inte trådig.
    0 min
    Låg värme
  4. 4

    Avsluta såsen

    1. Rör i grädde och citronsaft 20 minuter före servering.
    2. Smaka av med extra citron, salt eller peppar.
    3. Om såsen ska vara tjockare, rör i majsstärkelse utrört i vatten.
    20 min
    Låg värme

Utforska mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til weekendSe opskrifter til dinner

Detaljer

Näring

Kalorier

520kcal

Protein

48g

Fett

32g

Kolhydrater

5g

Portionsstorlek

350g

Servering

Förslag

  • • Servera med ljusa grönsaker och häll såsen över.

Dryck

  • • Vin: Ett friskt vitt vin med mild syra.

Tillbehör

  • • Krispig sallad

Desserter

  • • Lätt bärdessert

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras täckt i kylskåp.

Fryst

  • • Varaktighet: 2 månader
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Förberedelse

  • • Använd kycklingbröst av liknande storlek för jämn tillagning.

Tillagning

  • • Övertillaga inte – bröst kan bli torrt.

Servering

  • • Smaka av såsen strax före servering och justera kryddning.

Variationer

Smak

  • Byt citron mot 1 dl vitt vin för mer djup.

Hälsa

  • Använd matlagningsgrädde för en lättare sås.

Metod

  • Undvik att övertillaga – bröst behöver inte 8 timmar.

Toppingar

  • Färsk persilja vid servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla

Mest populära recept