Slowcook
Slowcooker krämig parmesan-kyckling
Silkeslen och krämig parmesan-kyckling gjord i slowcooker. Mild, lite lyxig och bra till pasta, ris eller potatis.
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
255 min totalt
4 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Kyckling
- 4 stk Kycklingbröst
- 1 tsk Salt
- 1 knsp Svartpeppar
Krämig sås
- 2 dl Hönsbuljong
- 2 dl Vispgrädde
- 2 spsk Smör
- 100 g Färskost
- 150 g Riven parmesan
- 3 fed Vitlök
Valfritt grönt
- 100 g Färsk spenat
Tillvägagångssätt
- 1
Förbered kycklingen
- Lägg kycklingbrösten i slowcookern.
- Krydda med salt och peppar.
5 min - 2
Tillsätt sås
- Lägg smör och vitlök ovanpå.
- Häll i buljong och grädde.
5 min - 3
Tillagning
- Tillaga 3½–4 timmar på LOW, tills kycklingen är genomstekt (kärntemperatur 75°C).
0 minLåg värme - 4
Gör såsen silkeslen
- Ta upp kycklingen och skär i skivor.
- Rör färskost och parmesan i såsen.
- Lägg tillbaka kycklingen och tillsätt gärna spenat de sista 10 minuterna.
15 minLåg värme
Detaljer
Näring
Kalorier
650kcal
Protein
55g
Fett
42g
Kolhydrater
8g
Portionsstorlek
450g
Servering
Förslag
- • Servera med färskriven parmesan och lite persilja.
Dryck
- • Vin: Lätt vitt vin.
Tillbehör
- • Pasta eller ris.
Desserter
- • Frukt.
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 3 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvaras i lufttät behållare i kylskåp.
Fryst
- • Varaktighet: 2 månader
- • Temperatur: -18°C
Tips
Förberedelse
- • Använd kycklinglår för extra saftighet.
Tillagning
- • Undvik att lyfta locket under tillagningen.
Servering
- • Smakar fint dagen efter.
Variationer
Smak
- Tillsätt lite citronskal för friskhet.
Hälsa
- Använd matlagningsgrädde för en lättare version.
Metod
- Kan serveras över pasta, ris eller potatismos.
Toppingar
- Extra parmesan vid servering.
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla
