Hoppa till innehåll
Slowcooker-kyckling cacciatore | Nordmad
Slowcook

Slowcooker-kyckling cacciatore | Nordmad

Italienskinspirerad kyckling cacciatore i slowcooker. Mör kyckling i tomat, paprika, vitlök och örter—mustig, rustik och perfekt till pasta eller bröd.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeSlowcookKylling
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
500 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Kyckling

    • 1200 g kycklinglår med ben
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar
    • 2 msk Olja för bryning

  • Grönsaker

    • 1 stk lök i klyftor
    • 1 stk röd paprika i strimlor
    • 1 stk grön paprika i strimlor
    • 250 g champinjoner
    • 3 fed vitlök

  • Sås

    • 400 g krossade tomater på burk
    • 1 msk tomatpuré
    • 2 dl kycklingbuljong
    • 1 dl rödvin (valfritt)

  • Kryddor

    • 2 tsk oregano
    • 1 tsk timjan
    • ½ tsk chiliflakes (valfritt)

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Bryn kycklingen (rekommenderas)

    1. Krydda kycklingen med salt och peppar.
    2. Bryn den kort i en varm panna för mer smak.
    10 min
    Stekpanna
  2. 2

    Montera rätten

    1. Lägg grönsakerna i botten av slowcookern.
    2. Lägg kycklingen ovanpå.
    3. Blanda tomater, tomatpuré, buljong och vin och häll över.
    4. Tillsätt kryddorna.
    10 min
  3. 3

    Tillaga

    1. Tillaga 8 timmar på LOW.
    2. Alternativt 4–5 timmar på HIGH.
    480 min
  4. 4

    Avsluta

    1. Smaka av med salt och peppar.
    2. Dra eventuellt isär köttet lätt i såsen eller servera hela bitar.
    10 min

Utforska destinationer

ItalienMat från hela världen

Utforska mer

Fler slow cooker-recept för enkla middagar-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

620kcal

Protein

52g

Fett

38g

Kolhydrater

14g

Portionsstorlek

500g

Servering

Förslag

  • • Servera över pasta eller med nybakat bröd.

Tillbehör

  • • Pasta eller bröd.

Desserter

  • • Tiramisu.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara övertäckt i kylskåp och ät inom några dagar.

Fryst

  • • Varaktighet: 3 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys i portioner. Tina i kylskåpet före uppvärmning.

Uppvärmning

  • • Kastrull: Värm långsamt i kastrull. Tillsätt gärna lite buljong.

Tips

Förberedelse

  • • Brynning ger mer smakdjup.

Tillagning

  • • Smakar ännu bättre dagen efter.

Servering

  • • Toppa med färsk basilika för fräschör.

Variationer

Smak

  • Tillsätt oliver och kapris för mer autentisk italiensk smak.

Hälsa

  • Använd kycklingbröst och mindre olja för en lättare variant.

Metod

  • Kan serveras över pasta eller med rustikt bröd.

Toppingar

  • Färsk basilika eller persilja vid servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla