Slowcooker-kyckling cacciatore | Nordmad
Slowcook

Slowcooker-kyckling cacciatore | Nordmad

Italienskinspirerad kyckling cacciatore i slowcooker. Mör kyckling i tomat, paprika, vitlök och örter—mustig, rustik och perfekt till pasta eller bröd.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeSlowcookItaliensk
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
500 min totalt
4 portioner
Lätt

Ingredienser

portioner

  • Kyckling

    • 1200 g kycklinglår med ben
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar

  • Grönsaker

    • 1 stk lök i klyftor
    • 1 stk röd paprika i strimlor
    • 1 stk grön paprika i strimlor
    • 250 g champinjoner
    • 3 fed vitlök

  • Sås

    • 400 g krossade tomater på burk
    • 1 spsk tomatpuré
    • 2 dl kycklingbuljong
    • 1 dl rödvin (valfritt)

  • Kryddor

    • 2 tsk oregano
    • 1 tsk timjan
    • 0.5 tsk chiliflakes (valfritt)

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Bryn kycklingen (rekommenderas)

    1. Krydda kycklingen med salt och peppar.
    2. Bryn den kort i en varm panna för mer smak.
    10 min
    Hög värme
    Stekpanna
  2. 2

    Montera rätten

    1. Lägg grönsakerna i botten av slowcookern.
    2. Lägg kycklingen ovanpå.
    3. Blanda tomater, tomatpuré, buljong och vin och häll över.
    4. Tillsätt kryddorna.
    10 min
  3. 3

    Tillaga

    1. Tillaga 8 timmar på LOW.
    2. Alternativt 4–5 timmar på HIGH.
    480 min
    Låg värme
  4. 4

    Avsluta

    1. Smaka av med salt och peppar.
    2. Dra eventuellt isär köttet lätt i såsen eller servera hela bitar.
    10 min

Utforska mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til dinner

Detaljer

Näring

Kalorier

620kcal

Protein

52g

Fett

38g

Kolhydrater

14g

Portionsstorlek

500g

Servering

Förslag

  • • Servera över pasta eller med nybakat bröd.

Dryck

  • • Wein: Lätt rödvin.

Tillbehör

  • • Pasta eller bröd.

Desserter

  • • Tiramisu.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C

Fryst

  • • Varaktighet: 3 månader
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Förberedelse

  • • Brynning ger mer smakdjup.

Tillagning

  • • Smakar ännu bättre dagen efter.

Servering

  • • Toppa med färsk basilika för fräschör.

Variationer

Smak

  • Tillsätt oliver och kapris för mer autentisk italiensk smak.

Hälsa

  • Använd kycklingbröst och mindre olja för en lättare variant.

Metod

  • Kan serveras över pasta eller med rustikt bröd.

Toppingar

  • Färsk basilika eller persilja vid servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla