Hoppa till innehåll
Slowcooker potatissoppa
Slowcook

Slowcooker potatissoppa

En fyllig potatissoppa gjord i slowcooker. Mjuk, värmande och passande till vardagsmiddag eller en lugn helgmåltid.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeSlowcookSoup
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
435 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Soppbas

    • 800 g Potatis, skalad och tärnad
    • 1 stk Lök, hackad
    • 2 fed Vitlök
    • 8 dl Grönsaksbuljong

  • Avslutning

    • 2 dl Vispgrädde
    • 1 msk Smör
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Svartpeppar

  • Valfri topping

    • 100 g Krispigt stekt bacon
    • 1 msk Färsk persilja

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered ingredienser

    1. Lägg potatis, lök och vitlök i slowcookern.
    2. Häll över buljong.
    5 min
  2. 2

    Tillagning

    1. Tillaga 6–7 timmar på LOW eller 3–4 timmar på HIGH.
    2. Potatisen ska vara helt mjuk.
    420 min
    Låg värme
  3. 3

    Mixa och avsluta

    1. Mixa soppan slät.
    2. Rör i grädde och smör.
    3. Smaka av med salt och peppar.
    10 min
    Låg värme
    Blender

Utforska mer

Fler slow cooker-recept för enkla middagar-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

420kcal

Protein

8g

Fett

25g

Kolhydrater

42g

Portionsstorlek

400g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Förslag

  • • Servera varm med krispig topping och bröd.

Dryck

  • • Wein: Lätt vitt vin.

Tillbehör

  • • Rostat rågbröd att doppa i såsen

Desserter

  • • Frukt.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras i lufttät behållare i kylskåp.

Fryst

  • • Varaktighet: 3 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Kan frysas utan topping.

Uppvärmning

  • • Kastrull: Värm på låg värme och tillsätt eventuellt lite vatten eller mjölk. (Låg värme)

Tips

Förberedelse

  • • Skär potatisen i jämna tärningar.

Tillagning

  • • Undvik att lyfta locket under tillagning.

Servering

  • • Smakar ofta ännu bättre dagen efter.

Variationer

Smak

  • Tillsätt lite timjan eller muskot för värme.

Hälsa

  • Använd matlagningsgrädde eller mjölk för en lättare soppa.

Metod

  • Kan mixas slät eller lämnas något grov.

Toppingar

  • Krispigt bacon eller rostade frön.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla