Hoppa till innehåll
Mörk Halloween-kakao med spökmarshmallows
Drink

Mörk Halloween-kakao med spökmarshmallows

Varm kakao med djup kakaosmak och lite grädde. Marshmallows skärs till små spöken och flyter ovanpå. Mörk och enkel — mer stämning än socker.

ModernHalloweenWeekendAutumnDrinkVegetarian
Inköpslista
Betygsätt:
18 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 8 dl mjölk
  • 3 msk kakao
  • 2 msk socker
  • 1 knsp salt
  • ½ tsk vaniljextrakt
  • 1 dl vispgrädde
  • 8 stk stora marshmallows

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Skär spöken

    1. Skär varje marshmallow till ett litet spöke med sax: ett rundat huvud och smal bas.
    2. Ställ dem på en tallrik så de inte klistrar.
    5 min
    Room temperature
    Kniv
  2. 2

    Värm kakaon

    1. Vispa kakao, socker och salt med en dl mjölk i en kastrull tills inga torra klumpar finns kvar.
    2. Häll i resten av mjölken och värm upp på låg värme under omrörning.
    3. Låt kakaon sjuda några minuter utan att koka hårt.
    4. Rör i vanilj. Smaka av med lite mer socker om ni vill.
    8 min
    80°C
    KastrullWhisk
  3. 3

    Servera

    1. Häll den varma kakaon i koppar.
    2. Toppa med en sked vispad grädde.
    3. Sätt två spökmarshmallows i varje kopp. De smälter långsamt ovanpå.
    2 min
    Room temperature
    Mug

Utforska mer

Fler drink-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

185kcal

Protein

6g

Fett

7g

Kolhydrater

24g

Portionsstorlek

250ml

Kost

Allergener

Milk

Servering

Förslag

  • • Servera direkt medan kakaon är varm och marshmallows fortfarande håller formen.

Tillbehör

  • • Mjuka cookies.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: PT4H
  • • Temperatur: Rumstemperatur
  • • Metod: Kakao smakar bäst nylagad. Värm rester försiktigt i kastrull.

Fryst

  • • Varaktighet: 0 dagar
  • • Temperatur: Rumstemperatur
  • • Metod: Inte lämplig att frysa.

Uppvärmning

  • • Stovetop: Värm på låg värme under omrörning. Tillsätt lite mjölk om den blivit tjock. (80°C)

Tips

Förberedelse

  • • Våta saxar gör det lättare att skära marshmallows utan att de klistrar.

Tillagning

  • • Koka inte kakaon hårt. Den blir bitter och kan skilja sig.

Servering

  • • Om spökena faller ihop är det fortfarande god kakao.

Variationer

Smak

  • En nypa kanel i kastrullen ger mer djup utan att ta över kakaon.

Metod

  • Om kakaon skiljer sig, vispa den kort igen på låg värme.

Toppingar

  • Prova ett stänk kakao över grädden om ni vill ha ett ännu mörkare uttryck.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla