Speca të mbushura – albanska fyllda paprikor
Dinner

Speca të mbushura – albanska fyllda paprikor

Albaniens variant av Balkan-familjen fyllda paprikor: bakad med ris, färs, tomat och örter.

TraditionalDinnerGluten-freeAlbanianspeca të mbushuraalbanska fyllda paprikor
Inköpslista
Betygsätt:
85 min totalt
4 portioner
Medel

Ingredienser

portioner
  • 4 stk Stora paprikor
  • 400 g Nöt- eller lammfärs
  • 120 g Ris
  • 400 g Krossade tomater
  • 1 stk Lök, hackad
  • 20 g Färsk persilja, hackad
  • 2 spsk Olivolja

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered fyllningen

    1. Stek löken i olja, tillsätt färsen och bryn den. Rör ner ris, hälften av tomaterna, persilja, salt och peppar.
    Stekpanna
  2. 2

    Fyll och baka

    1. Fyll paprikorna löst och lägg dem i en form. Häll resten av tomaterna och lite vatten runt dem. Baka vid 180°C i 45 minuter.
    180°C
    Ugn

Utforska mer

Se flere dinner opskrifter

Detaljer

Näring

Kalorier

440kcal

Protein

27g

Fett

20g

Kolhydrater

39g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer