Hoppa till innehåll
Stekt ris på stekhäll
Outdoor

Stekt ris på stekhäll

En enkel och mättande rätt med ris, ägg och grönsaker stekt direkt på stekhäll. Perfekt campingmat, särskilt när du har rester av kokt ris. Snabb att laga och lätt att anpassa med det du hittar lokalt.

OutdoorCampingDinnerFamily TimeGrill seasonSummer
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
25 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 600 g Kokt ris
  • 3 stk Ägg
  • 1 stk Lök
  • 1 stk Paprika
  • 150 g Frysta ärtor eller blandade grönsaker
  • 2 msk Olja
  • 2 msk Sojasås
  • ½ tsk Peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Värm upp stekhällen

    1. Värm upp stekhällen på medelvärme och tillsätt olja.
    5 min
    Medelvärme
    Stekpanna
  2. 2

    Stek grönsaker

    1. Hacka lök och paprika grovt.
    2. Stek dem tillsammans med ärtorna på stekhällen tills de är mjuka.
    5 min
    Medelvärme
  3. 3

    Tillsätt ris och ägg

    1. Fördela det kokta riset på hällen och vänd ihop med grönsakerna.
    2. Skjut riset åt sidan och knäck äggen på den fria delen av hällen.
    3. Rör ihop äggen lätt och vänd sedan ner dem i riset.
    7 min
    Medelvärme
  4. 4

    Smaka av och servera

    1. Tillsätt sojasås och peppar och vänd ihop alltihop väl.
    2. Servera direkt från stekhällen medan rätten är varm.
    3 min

Utforska mer

Fler outdoor- och campingrecept-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

610kcal

Protein

22g

Fett

18g

Kolhydrater

88g

Portionsstorlek

500g

Kost

Allergener

ÆgSoja

Servering

Förslag

  • • Ett bra sätt att använda risrester från dagen före.

Dryck

  • • Alkoholfrei: Kaffe över elden

Tillbehör

  • • Enkel sallad

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras kallt och värms kort på stekhäll före servering.

Tips

Förberedelse

  • • Kallt ris från dagen före ger bäst struktur.

Tillagning

  • • Fördela riset i ett tunt lager för lätt knaprighet.

Servering

  • • En liten nypa chili ger extra hetta.

Variationer

Smak

  • Salt och umami

Hälsa

  • Mättande och flexibel

Metod

  • Stekhäll

Toppingar

  • Färska vårlökar

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla