Stekta korvar och pasta på Trangia | Nordmad
Outdoor

Stekta korvar och pasta på Trangia | Nordmad

En enkel och mättande rätt på Trangia. Pastan kokas i grytan, korvarna steks lugnt i pannan, sedan samlas allt med lite tomat och krydda.

OutdoorCampingHikingFamily TimeStandardNordic-inspired
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
35 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Pasta

    • 400 g torr pasta
    • 1.5 l vatten
    • 1 tsk salt

  • Korv och smak

    • 4 stk korvar
    • 1 stk lök
    • 2 spsk tomatpuré
    • 1 spsk olja
    • 0.5 tsk peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Koka upp vattnet

    1. Koka vatten i Trangia-grytan och tillsätt salt.
    2. Låt det nå full kokning innan pastan tillsätts.
    10 min
    Hög värme
    Kastrull
  2. 2

    Koka pastan

    1. Tillsätt pastan och koka den mjuk.
    2. Rör om då och då så den inte sätter sig.
    3. Häll av pastan och ställ den åt sidan.
    10 min
    Medelvärme
    Kastrull
  3. 3

    Stek korv och lök

    1. Skär korvar och lök i skivor och stek dem lugnt i olja i Trangia-pannan.
    2. Låt dem få färg utan att ge för hög värme.
    8 min
    Medelvärme
    Stekpanna
  4. 4

    Tillsätt tomat

    1. Rör ner tomatpurén och låt den värmas kort.
    2 min
    Medelvärme
    Stekpanna
  5. 5

    Vänd i pastan

    1. Vänd den avrunna pastan tillsammans med korvarna i pannan.
    2. Smaka av med peppar före servering.
    5 min
    Stekpanna

Utforska mer

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til outdoorSe opskrifter til camping

Detaljer

Näring

Kalorier

700kcal

Protein

28g

Fett

30g

Kolhydrater

75g

Portionsstorlek

500g

Servering

Förslag

  • • Servera direkt ur pannan medan det är varmt.
  • • Sätt gryta och panna på bordet och låt folk ta själva.

Dryck

  • • Alkoholfri: Kallt vatten med citron
  • • Øl: Lätt öl

Tillbehör

  • • Bröd
  • • Råa grönsaker

Desserter

  • • En liten söt avslutning över lågan

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 2 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i stängd behållare i kylen i upp till 2 dagar. Värm försiktigt med en skvätt vatten.

Tips

Förberedelse

  • • Skär korvarna hemma så det blir mindre jobb på turen.

Tillagning

  • • Håll lågan jämn så pastan inte bränner fast.

Servering

  • • Servera medan rätten fortfarande är varm.

Variationer

Smak

  • Tillsätt lite torkad oregano för mer smak.

Hälsa

  • Använd fullkornspasta för mer mättande tallrik.

Metod

  • Kan lagas i en gryta om det är ont om plats.

Toppingar

  • Nyriven ost vid servering.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla

Mest populära recept