Thai stekt ris – snabb vardagsmat
Dinner

Thai stekt ris – snabb vardagsmat

Snabb vardagsmat från Thailand: kallt ris stekt med ägg, vitlök, sojasås och fisksås. Enkelt, mättande och klart på 10 minuter.

TraditionalEverydayQuickDinnerLunchDairy-free
Inköpslista
Betygsätt:
13 min totalt
2 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner

  • Thai stekt ris

    • 400 g Kallt kokt jasminris (från dagen innan)
    • 2 stk Ägg
    • 3 fed Vitlök, finhackad
    • 1 spsk Sojasås
    • 1 spsk Fisksås
    • 0.5 tsk Socker
    • 1 stk Lime
    • 2 spsk Neutral olja

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Stek riset

    1. Värm olja i en wok på hög värme. Stek vitlök i 20 sek. Knäck äggen direkt i wokan och rör snabbt.
    2. Tillsätt det kalla riset och stek i 3–4 min. Tryck riset mot wokan så det får lite färg. Tillsätt soja, fisksås och socker.
    3. Servera med limeklyftor och färsk chili.
    8 min
    Wok

Utforska mer

Se flere dinner opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til quick

Detaljer

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Ät direkt för bäst resultat.

Tips

Förberedelse

  • • Använd alltid kallt ris från dagen innan – varmt ris klumpar ihop sig och ångar istället för att stekas.

Författare

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

N

Nordmad