Outdoor
Trangia-pannkaksomelett med grönt och ost
En Trangia-rätt mellan pannkaka och omelett: tunn, mjuk och fylld med grönt och smält ost. Allt görs i en panna med få ingredienser – lunch eller lätt middag ute.
Betygsätt:
0.0 (0)
18 min totalt
2 portioner
Mycket lätt
Ingredienser
portioner
Enheter
Pannkaksomelett
- 3 stk Ägg
- 1 dl Mjölk
- 2 msk Vetemjöl
- 30 g Smör
Fyllning och smak
- 1 håndfuld Grönsaker, finhackade (t.ex. purjolök, spenat eller paprika)
- 40 g Riven ost
- ½ tsk Salt
- ¼ tsk Peppar
Tillvägagångssätt
- 1
Rör ihop smeten
- Vispa ägg, mjölk och mjöl till en tunn smet.
- Smaka av med salt och peppar.
3 minLåg värmeSkålFork - 2
Stek pannkaksomeletten
- Smält smöret i Trangia-pannan.
- Häll smeten i pannan och fördela grönsakerna jämnt.
- Stek 4–5 minuter tills undersidan stelnar.
6 minMedelvärmeStekpannaSpatula - 3
Tillsätt ost och vik
- Strö osten över och låt den smälta.
- Vik ihop pannkakan försiktigt och låt den få 1 minut till.
2 minLåg värmeStekpannaSpatula
Utforska mer
Detaljer
Näring
Kalorier
480kcal
Protein
26g
Fett
32g
Kolhydrater
24g
Portionsstorlek
360g
Kost
Allergener
ÆgMælkGluten
Servering
Förslag
- • Skär i trianglar och ät direkt ur pannan.
Dryck
- • non-alcoholic: Vatten
Tillbehör
- • Sallad
Desserter
- • Frukt
Förvaring
Färskt
- • Varaktighet: 1 dagar
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Förvaras täckt och värms försiktigt i panna.
Tips
Förberedelse
- • Hacka grönsakerna hemma för snabbare mat ute.
Tillagning
- • Håll värmen måttlig – för hög värme bränner botten på Trangian.
Servering
- • Kan också rullas ihop som en wrap.
Variationer
Smak
- Mild och fyllig
Hälsa
- Proteinrik och mättande
Metod
- Trangia (en panna)
Toppingar
- Färska örter
Författare
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Författare
C
Camilla