Hoppa till innehåll
Trangia-spetskål i brynt smör med citron
Outdoor

Trangia-spetskål i brynt smör med citron

En enkel Trangia-rätt med grönt i fokus: spetskål stekt i brynt smör och lyft med citron. En panna, få ingredienser och djup smak – lunch eller lätt middag på tur.

OutdoorDinnerLunchQuick mealStandardNordisk
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
20 min totalt
2 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Kål och smör

    • 1 stk Spetskål, i grova strimlor
    • 50 g Smör

  • Smak och finish

    • 1 stk Citron
    • 30 g Nötter, grovhackade (t.ex. hasselnötter eller mandlar)
    • ½ tsk Salt
    • ¼ tsk Peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Bryna smöret

    1. Värm Trangia-pannan på medelvärme.
    2. Smält smöret och låt det bli lätt nötsbrunt utan att brännas.
    3 min
    Medelvärme
    StekpannaSked
  2. 2

    Stek spetskålen

    1. Tillsätt spetskålen och vänd den väl i det brynta smöret.
    2. Stek 5–7 minuter, tills kålen faller ihop och får lite färg.
    7 min
    Medelvärme
    StekpannaSked
  3. 3

    Smaka av och servera

    1. Riv lite citronskal över och pressa i citronsaft.
    2. Vänd i nötterna och smaka av med salt och peppar.
    2 min
    Låg värme
    StekpannaSked

Utforska mer

Fler outdoor- och campingrecept-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

360kcal

Protein

8g

Fett

26g

Kolhydrater

18g

Portionsstorlek

320g

Kost

Allergener

MælkNødder

Servering

Förslag

  • • Servera direkt från pannan som huvudrätt eller som grönt tillbehör.

Dryck

  • • non-alcoholic: Vatten

Tillbehör

  • • Bröd

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 1 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvaras täckt i kylskåp och värms försiktigt.

Tips

Förberedelse

  • • Skär kålen hemma och förvara i påse – då går det fort på tur.

Tillagning

  • • Håll värmen måttlig så smöret inte bränns på Trangian.

Servering

  • • Kan göras mer mättande med lite ost som vänds i sist.

Variationer

Smak

  • Nötig och frisk

Hälsa

  • Grönfokuserad och mättande

Metod

  • Trangia (en panna)

Toppingar

  • Extra nötter

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla