Hoppa till innehåll
Ugnsbakad grönsaksomelett i skivor
Lunch

Ugnsbakad grönsaksomelett i skivor

Ugnsbakad omelett med grönsaker, skuren i skivor. God både varm och kall och enkel att ta med som lunch eller matlåda.

EverydayLunchÆgVegetarianDanskugnsbakad omelett
Inköpslista
Betygsätt:
0.0 (0)
50 min totalt
4 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter

  • Omelett

    • 6 stk Ägg
    • 2 dl Mjölk
    • 1 stk Lök
    • 1 stk Paprika
    • 100 g Broccoli
    • 100 g Riven ost
    • 1 tsk Salt
    • ½ tsk Peppar

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Förbered grönsakerna

    1. Skala och hacka löken grovt.
    2. Skär paprikan i mindre bitar.
    3. Dela broccolin i små buketter.
    5 min
    KnivSkärbräda
  2. 2

    Rör ihop äggsmeten

    1. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.
    2. Tillsätt salt, peppar och riven ost.
    5 min
    Skål
  3. 3

    Sätt ihop omeletten

    1. Fördela grönsakerna i en smord ugnsfast form.
    2. Häll äggsmeten över.
    5 min
  4. 4

    Baka omeletten

    1. Baka omeletten tills den är fast och lätt gyllene.
    35 min
    180°C
    Ugn

Utforska mer

Fler lunch-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

340kcal

Protein

22g

Fett

24g

Kolhydrater

10g

Portionsstorlek

200g

Kost

Allergener

ÆgMælk

Servering

Förslag

  • • Skär omeletten i skivor och servera varm eller kall.

Dryck

  • • non-alcoholic: Kolsyra med citron

Tillbehör

  • • Grön sallad

Desserter

  • • Frukt

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Svalna, lägg rester i en tät burk och ställ i kylen i 2 dagar. Värm igenom tills det är genomvarmt.

Tips

Förberedelse

  • • Skär grönsakerna i jämn storlek för jämn bakning.

Tillagning

  • • Baka omeletten mitt i ugnen för jämn värme.

Servering

  • • Smakar också bra i matlådan dagen efter.

Variationer

Smak

  • Mild och avrundad

Hälsa

  • Proteinrik lunch

Metod

  • Ugnsbakad omelett

Toppingar

  • Färska örter eller grön sallad

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla